JELO KOJE ĆE VAS VRATITI U DETINJSTVO Domaćice u Jugoslaviji pravile su ga često, a jako je jeftino za pripremu (VIDEO)
Neka jela su se stalno spremala, jer bez njih nisu mogli da zamisle dan.
Jugoslovenske domaćice imaju svoje razne specijalitete.
Neka jela su se stalno spremala, jer bez njih nisu mogli da zamisle dan.
Možda vas zanima:
ZA PRAVE SLADOKUSCE "Pijani Isidor" je pravi kolač za ljubitelje slatkiša
Nema greške ako volite slatko.
STARI, DOBRI SLATKIŠ KOJI SVI OBOŽAVAJU Uz ovaj recept nema greške, generacije su odrasle uz njih
Svi su odrasli na ovim kolačima.
Možda vas zanima:
ZA PRAVE SLADOKUSCE "Pijani Isidor" je pravi kolač za ljubitelje slatkiša
Nema greške ako volite slatko.
STARI, DOBRI SLATKIŠ KOJI SVI OBOŽAVAJU Uz ovaj recept nema greške, generacije su odrasle uz njih
Svi su odrasli na ovim kolačima.
Možda vas zanima:
ZA PRAVE SLADOKUSCE "Pijani Isidor" je pravi kolač za ljubitelje slatkiša
Nema greške ako volite slatko.
STARI, DOBRI SLATKIŠ KOJI SVI OBOŽAVAJU Uz ovaj recept nema greške, generacije su odrasle uz njih
Svi su odrasli na ovim kolačima.
Danas su mnoga jela zaboravljena.
Jugoslovenske gibančice na starinski način odsvojiće vaša srca i vratiti vas u stara vremena.
Gibančice ili savijačice staro su jugoslovensko jelo koje se ranije pravilo kada bi domaćicama ostao višak testa. Domaćinske kuće u davnim vremenima ništa nisu bacale, te su domaćice vešto koristile svu hranu.
Gibančice su bile omiljene kod dece, a starije generacije ih se i danas sećaju.
Sastojci:
- 2,5 dl mlake vode
- prstohvat soli
- brašno (otprilike)
Za nadev:
- sir
- meso
Priprema:
U vodu sipati so, te dodati brašno tako da se dobije tvrđe testo. Nakon što se testo umesi, ostaviti ga da odtoji 5 do 10 minuta. Testo rastanjiti što više i istegliti ga. BLago ga premazati mašću ili uljem. Urolati testo, a potom iseći parčiće debljine 2 do 3 cm. Svakom parčetu stisnuti ivice kako bi se formirali slojevi.
Nakon završetka poslednje gibančice, prvu početi tanjiti oklagijom na oblik i veličinu tanjira.
Nadev staviti na jednu polovinu (sir, meso, salamu), preklopiti na pola, stisnuti ivice, prstima ili viljuškom.
Na ugrejanoj masnoći peći po dve gibančice ako su punjene. Ukoliko želite da budu prazne, onda ih ostavite u obliku tanjira.
*Ova količina testa dovoljna je za otprilike deset gibančica.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
MELJANIK Staro šumadijsko jelo, prste da poližeš!
Ovo starinsko jelo se priprema od kuvanog, pa pasiranog pasulja, zaprženog i zapečenog u rerni i idealno je za one koji poste.
DOMAĐI ĐEVREK: Doručak po svačijem ukusu
Ako vam ponestane ideja šta spremiti za doručak
Polovina Srba je zaboravila na ove kiflice, a one su remek delo: Priprema je toliko prosta da je smešno
Recept za kokos kiflice je jednostavan, pa ih možete odmah napraviti.
Ovo su 3 najbolje i najomiljenije torte za slavu: Gosti ih najviše vole, a domaćice najčešće spremaju
Jedan od nezaobilaznih elemenata slavske trpeze, koja je prepuna raznovrsnih jela i specijaliteta, svakako je slavska torta.
DRUGAČIJE Napravite ručak za celu porodicu - punjeni crni luk
Neobično je i sigurno je da niste pravili.
Komentari(0)