U ovoj piti sa višnjama nema ni kap ulja! Ukusnija od baklave, a tek od kakvih kora se pravi
Hrskave korice i sočan, voćni fil čine je ukusnijom čak i od baklave
Pita sa višnjama jedna je od omiljenih poslastica širom Srbije.
Ova verzija od gotovih kora i zalivena slatkim sirupom je odlično rešenje za post.
Hrskave korice i sočan, voćni fil čine je ukusnijom čak i od baklave, a po ovom starinskom receptu pravile su je i naše bake.
Sastojci:
500 g gotovih tankih kora
1 kg višanja
300 g šećera
6 kašika griza
150 ml vode
1 kesica vanilin-šećera
Priprema:
Izvadite višnje iz zamrzivača i držite ih na sobnoj temperaturi dok se ne odlede. U šerpici pomešajte 100 grama šećera sa grizom.
Sočna posna pita sa višnjama od gotovih koraFoto:Minoli / shutterstock
Uzmite jednu koru, poprskajte je vodom, preko nje stavite drugu koru, pa i nju poprskajte vodom, a odozgo spustite treću koru. Preko treće kore sipajte trećinu šećera pomešanog sa grizom, pa po širini na dnu kore stavite deo oceđenih višanja. Potom uvijte koru u rolat.
Na isti način utrošite i ostale kore, fil od šećera i griza i višnje.
Rolate spustite u pleh podmazan uljem, svaki rolat poprskajte vodom, pa stavite u rernu i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta, odnosno dok rolati ne porumene. Dok je pita vruća isecite je na komade, ali ih nemojte vaditi iz tepsije.
Dok se pita peče, pripremite preliv. U šerpicu sipajte preostali šećer, vanilin-šećer i vodu, pa stavite da se kuva. Od trenutka kad počne da vri kuvajte još tri minuta, pa sklonite šerpicu sa ringle i ostavite preliv da se prohladi. Vruću isečenu pitu prelijte prohlađenim sirupom i ostavite da odstoji nekoliko sati pre služenja.
Užička pita razljevuša bez kora: Najbrži "smuti, pa prospi" recept za sočan doručak ili večeru koji se pamti
Jednostavna za pripremu, slasna i zasitna, ova brza domaća pita je obavezna u svakom porodičnom kuvaru.
Preukusna večera gotova za pola sata: Recept za najbolju carsku pitu koju obožavaju svi od 7 do 77 godina
Ponestalo vam je ideje šta da spremate za večeru? Ovaj "smuti, pa prospi" okupiće čitavu porodicu za stolom.
Najzdravija biljka na svetu: Čisti jetru i štiti srce, od nje se pravi sok posebno lekovit za 1 grupu ljudi
Ova biljka može da leči više bolesti nego što mislite
Omiljeni recept Vesne Čipčić za brzi, starinski ručak: Teletina u kremastom sosu, 1 sastojak joj daje poseban šmek
Otkrivamo recept Vesne Čipčić za teletinu u domaćem sosu.
Da li je sigurno pojesti voće u kojem ste pronašli crva? Mišljenje stručnjaka će vas iznenaditi
Leti vrlo rado posežemo za voćem. Možemo birati između jagoda, malina, šljiva, trešanja, jabuka i breskvi. Međutim, ponekad možemo naići na neprijatno iznenađenje u vidu crva.
Komentari(0)