TRADICIONALNI RECEPT BAKA ZA POSNU SARMU Mnogi smatraju da je savršenija i ukusnija od one sa mesom (VIDEO)

Jelena Vamović

15:00

Gastronomija 0

Ovo starinsko jelo domaćice odavezno serviraju na posnim slavama.

TRADICIONALNI RECEPT BAKA ZA POSNU SARMU Mnogi smatraju da je savršenija i ukusnija od one sa mesom (VIDEO)
shutterstock

 

Potrebno je:

1 manja glavica kiselog kupusa

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

500 gr ribe po želji

1 glavica crnog luka

pola lončića od 100 gr pirinca

1 glavica crnog luka

slatka mlevena paprika

tucana ljuta

soli bibera

ulje

printscreen youtube

 

Priprema:

Kupus iseći na rezance ako je mnogo kiseo oprati ga u hladnoj vodi. Dodati ulja pa dinstati kupus oko 30 min.

printscreen youtube

 

Dodati crvrenu mlevenu i tucanu ljutu papriku. Bibera mlevenog, lovorov list. Obariti ribu i očistiti od kostiju. Ispržiti glavicu crnog luka dodati malo crvene paprike mlevene bibera, soli pa u to staviti očišćenu ribu. Izmešati.

printscreen youtube

 

Oprati pirinač pa ubaciti . Beli luk očistiti i iseckati pa pola staviti u ribu a pola u kupus. U šerpu pliću ili zemljani sud sipati pola kupusa, pa istresti ribu odozgo sipati ostatak kupusa. Poravnati. Sipati dve čaše vode.

Zapeći u rerni oko 50 min na 220 stepeni. Fantazija ukusa!

 

(Izvor: bakinakuhinja.rs)

Komentari(0)

Loading