VEGANSKO, A PREUKUSNO: Zdrava musaka koja će vam zauvek zameniti tradicionalnu

Teodora Tojagić

10:00

Gastronomija 0

Jednostavna, ukusna i zdrava veganska musaka, za sve one koji ne vole meso, poste, ili bi samo da izgube par kilograma.

musaka
Printscreen/Youtube

Ako ste ostali bez ideja šta da spremite za ručak, pogledajte ovaj recepr za preukusnu musaku sa tikvicama. Lako se pravi i verovatno većinu sastojaka već imate u kući.

Potrebno vam je:

250g praziluka

Možda vas zanima:

1 ljubicasti luk

Možda vas zanima:

200g sojinih ljuspica koje je potrebno potopiti na kratko u vrelu vodu pa procediti

Možda vas zanima:

2 veze blitve

Možda vas zanima:

1 veza persuna

Možda vas zanima:

1 kasicica paradajz koncentrata

Možda vas zanima:

1 kasicica kurkume

Možda vas zanima:

1 kasicica aleve paprike

Možda vas zanima:

1 kasicica dimljene paprike

Možda vas zanima:

1 kasicica belog luka u prahu

Možda vas zanima:

malo bibera

Možda vas zanima:

2 kasicice vegete

Možda vas zanima:

8 srednjih krompira

Možda vas zanima:

2 tikvice

Možda vas zanima:

so

Možda vas zanima:

200ml sojine pavlake ili sojinog jogurta

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Priprema:

Na malo ulja propržite praziluk i ljubičasti luk, posolite kako bi pustio vodu. Dodajte sojine ljuspice, kašičicu paradajz koncentrata, kurkume, aleve paprike, dimljuene paprike, beli luk u prahu, biber i dve kašičice vegete. Sve to propržiti i kada primetite da se smesa lepi za dno tiganja dodajte blitvu i peršun.

Iseći dve tikvice na kružiće pa staviti u cediljku i posoliti. Usput svaki red malo dosoljavati. Krompire skuvati pa zatim oljuštiti i iseći na deblje kružiće. Blago nauljiti pleh pa naređati krompir da pokrije dno.

Preko krompira naređati tikvice pa na sve to staviti fil koji ste prethodno napravili. Preko toga staviti još jedan sloj krompira i tikvica i preliti sojinom pavlakom ili sojinim jogurtom. Peći u rerni na 200C oko sat vremena dok ne porumeni

Detaljnije o ovom jelu možete pogledati u videu:

@lepotesrbijee Najviši vodopad u Srbiji visok je 71 metar i nalazi se na Kopaoniku u oblasti Jelovarnik, u okviru nacionalnog parka, na nadmorskoj visini od oko 1.500 metara! Nalazi se 25 kilometara zapadno od Brusa i na oko 2,5 kilometara istočno od Pančićevog vrha! #srbija #lepotesrbije #vodopadjelovarnik #fyp #fypシ゚viral #serbia #foryou #foryoupage ♬ original sound - LepoteSrbije

 

POVEZANE VESTI
sir

Sir u masti – zaboravljena zimnica iz srca Srbije

Gastronomija

15:00

21 avgust, 2025

U vreme kada u seoskim domaćinstvima nije bilo frižidera ni zamrzivača, a mlečni proizvodi su se pravili u većim količinama, domaćice su morale da pronađu način kako da sir ostane jestiv tokom cele godine. Jedan od najstarijih i najpouzdanijih metoda u Srbiji bio je čuvanje sira u svinjskoj masti.

Tagovi:
musaka

Komentari(0)

Loading