Najbolji recept koji se pravi najviše zimi: Kada je hladno stomak najbolje ugreje pita sa jabukama i orasima
Probate ovaj savršeni recept
Jede vam se nešto slatko, a hladno je? Topla posna pita sa jabukama i orasima je san snova!
Obavezno probajte ovaj recept!
Sastojci:
1 pakovanje kora za pitu
600 g rendanih jabuka
200 g mlevenih oraha
200 g šećera
2 vanilin šećera
malo cimeta
50 ml ulja
100 ml vode ili kisele vode
šećer u prahu za posipanje
Priprema posne pite:
Jabuke izrendati, dodati šećer, vanilin šećer i cimet pa promešati. Ulje i vodu pomešati. Odvojiti po 3 kore za jedan rolat. Na prvu koru staviti dve kašike, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i vode, premazati. Treću koru posuti mlevenim orasima pa staviti 3-4 kašike fila. odozgo posuti malo oraha ponovo. Ponoviti postupak dok ne utrošite sve kore. Uviti rolate i staviti ih u pleh obložen papirom za pečenje. Rolate premazati mešavinom ulja i vode.
Peći oko 20 minuta na 180 stepeni. Ohlađene rolate iseći i posuti prah šećerom.
Ovaj uskršnji slatki hleb mora da se nađe na stolu u nedelju! Unosi duh praznika i nestaje u trenu
Ako ne pojedete sve, možete ga držati u kesama i zamrznutog i do tri meseca.
Zapečene kiselišarke: Zaboravljeni posni zalogaji od kiselog kupusa i brašna iz srca Šumadije
U vremenima kada se nije imalo, domaćice su znale da od kiselog kupusa i šake brašna naprave toplu, posnu hranu. Kiselišarke su jelo koje se jelo s nogu, uz turšiju i toplu proju – i danas ga gotovo niko ne zna.
Zaboravljeni recept sa Zlatibora: Kako se pravi droženac – zimsko jelo od brašna, čvaraka i proje
U selima zapadne Srbije nekada se svakodnevno pripremao droženac – jednostavno, ali zasitno jelo od mlevene suve proje, čvaraka i domaće masti. Danas se pravi samo u retkim domaćinstvima.
Sir od ovsenog mleka: Zaboravljeni posni recept iz jugozapadne Srbije
U selima između Sjenice i Prijepolja, žene su u vreme strogog posta pravile sir bez mleka – od ovsenih zrna, vode i soli. Jelo je bilo jeftino, hranljivo i ukusno, a danas ga gotovo niko ne zna.
Komentari(0)