NEODOLJIVE Urmašice po starinskom receptu, voleće ih cela porodica

17:00

Gastronomija 0

Urmašice su jedan od onih tradicionalnih kolača koji nas vraćaju u detinjstvo i bude sećanje na vešte ruke naših baka. Ova starinska orijentalna poslastica je vremenom postala i deo srpske kuhinje.

urmašice
Shutterstock

Danas vam donosimo recept za urmašice koji garantuje neodoljivo sočne zalogaje koje će voleti cela porodica.

Sastojci:

Za testo:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

450 g brašna

2 jaja

2 šoljice (od 100 ml) šećera

2 šoljice ulja

1 prašak za pecivo

Za preliv:

7 šoljica šećera

7 šoljica vode

1 kesica vanil šećera

1 limun

Priprema:

U činiji umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje pa mutiti dok masa ne postane glatka. Polako dodavati brašno sa praškom za pecivo, pa na kraju rukom umesiti glatko testo, ni tvrdo ni meko. Od testa uzimati po malo i dlanovima oblikovati kuglice pa od njih valjke. Urmašice ređati u podmazan pleh a prethodno uzmite rende i odozgo napravite šaru. Peći 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, odnosno dok ne porumene.

Preliv: Skuvati vodu, oba šećera i limun isečen na kolutove. Kad se malo zgusne preliti vruće urmašice. Okrenuti ih posle nekoliko minuta da upiju preliv. Najbolje je da odstoje preko noći.

Prijatno!

(Trpeza)

Pročitajte još:

https://lepotesrbije.alo.rs/gastronomija/vesti/83907/posna-strudla-sa-makom-mekana-kao-dusa-i-ukusna-kao-med/vest

https://lepotesrbije.alo.rs/gastronomija/vesti/92385/baklava-po-receptu-nasih-baka-najbolja-i-najukusnija/vest

šaran

Nesvakidašnji posni delikates, Čačani oduševljeni: Kuvar Goran u ribarnici pravi čips od šarana

Gastronomija

15:00

20 decembar, 2024

Veliki broj Srba danas slavi, ali takođe veliki broj ide u goste. Sveti Nikola jedna je od najrasprotranjenijih slava u našoj zemlji, a ono što je nepisano pravilo jeste da je slavska trpeza posna. Na meniju nikako nisu pečenje, čvarci i ruska salata već riba, povrće i posni kolači. Kako bi trpeza bila bogata, u jednoj ribarnci u Čačku osmislili su nesvakdašnji specijalitet – čips od šarana.

Komentari(0)

Loading