CICVARA Staro ukusno domaće jelo koje se po narodnim običajima spremalo za Spasovdan

Teodora Tojagić

11:00

Gastronomija 0

U većini recepata za cicvaru sastojke čine: brašno, mast i mlečni proizvodi (mleko, sir, kajmak)

CICVARA Staro ukusno domaće jelo koje se po narodnim običajima spremalo za Spasovdan
Shutterstock

Cicvara je uz kačamak, poparu i proju jedan od onih danas egzotičnih doručaka čiji miris i ukus nas nepogrešivo vraća u detinjstvo. Međutim, za razliku od većine nabrojanih, cicvara zbog većeg broja namirnica koje su mogle da se iskoriste nije uvek bila „sirotinjsko jelo“, piše Telegraf.

Sastojci:

300 ml mleka
100 ml vode
malo soli
300 g provrelog punomasnog sira
150 gr kajmaka provrelog
7-8 kašika kukuruznog brašna

Cicvara - priprema:

U deblju šerpu sipati mleko i vodu, može pola - pola i malo posoliti. Kad provri izmrviti sir. Ostaviti da i on provri, pa dodati kajmak. 

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Kad dobro prokljuća dodavati brašno i stalno mešati na tihoj vatri.

Kuvati oko 10 minuta da se zgusne i počne da se odvaja od šerpe.

Cicvaru možete služiti uz kačamak i poparu, a može se služiti i sa sirom.

Uživajte!

@lepotesrbijee Da li znate da su srpkinje među najvišim ženama na svetu? #fy #fyp #fypシ #foryou #foryoupage #lepotesrbije #srbija #viralvideo ##tallwoman ♬ original sound - LepoteSrbije

 

 

 

POVEZANE VESTI
Tagovi:
Cicvara spasovdan

Komentari(0)

Loading