TRADICIONALNE ORASNICE OD SAMO 4 SASTOJKA KAKVE SU SE NEKAD PRAVILE: Naše bake su ih mesile samo po ovom RECEPTU

Lepote Srbije

16:00

Gastronomija 0

Retko koji kolač se toliko dugo zadržao u srpskoj kuhinji kao što su starinske orasnice

TRADICIONALNE ORASNICE OD SAMO 4 SASTOJKA KAKVE SU SE NEKAD PRAVILE: Naše bake su ih mesile samo po ovom RECEPTU
Printscreen/Youtube

Postoji mnogo recepata za orasnice koje se masovno decenijama prave u svakoj kući na Balkanu. Mi vam donosimo proveren, starinski recept za ovaj obožavani kolač.

Priprema je jednostavna, a sve što vam je potrebno staje u 4 sastojka koja već verovatno imate u svojoj kuhinji.

Sastojci:

2 belanca
250 g šećera u prahu
300 g seckanih oraha
300 g mlevenih oraha
1/4 soka od jednog limuna

Priprema:

Umutite belanca dok ne dobije čvrst sneg odnosno beli šam. U njih potom dodajte ćećer u prahu i mutite dok ne dobijete gustu smesu.

Na kraju dodajte mlevene orahe i limunov sok.

Sve dobro izmeštaj varjačom dok ne dobijete konzistentnu masu.

U pleh stavite pek papipir, pa podelite test na pedesetak kuglica.

Od svake kuglice formirati valjak, uvaljati u iseckane orane pa blago oblikovati u potkovicu.

Zagrejte rernu na 200 stepeni, a čim stavite orasnice da se peku, smanjite temperaturu na 100 stepeni. Obavezno probajte i ovu kremastu tortu sa sirom i čokoladom!

Okvirno vreme pečenja je 20 minuta.

Kada budu gotove, pustite ih da se da ohlade i stegnu, pa ih tek onda izvadite iz pleha.

JEDNOSTAVNO ZADOVOLJSTVO Flekice sa kupusom na vojvođanski način

JEDNOSTAVNO ZADOVOLJSTVO Flekice sa kupusom na vojvođanski način

Gastronomija

16:00

22 jun, 2024

Flekice sa kupusom i slaninom predstavljaju jedno od tradicionalnih jela u vojvođanskoj kuhinji. Ovo ukusno i brzo jelo često se sprema u domaćinstvima širom Vojvodine. Jednostavno za pripremu, spaja sočan kupus sa flekicama i slaninom, čineći ga idealnim izborom za brzinski ručak ili večeru.

Tagovi:

Komentari(0)

Loading