IDEALAN ZA SVE VRSTE SLAVLJA Recept za kolač koji i neiskusniji mogu da naprave bez mnogo problema
Donosimo vam recept za kolač koji na slavama prvi nestane sa tanjira, direktno iz bakine kuhinje.
Kolač sa smokvama i orasima je idealna poslastica za razne vreste slavlja, a priprema je jednsotavna tako da će se i oni neiskusniji dobro snaći.
Možda vas zanima:
Džem od drenjina – lek i poslastica iz narodne kuhinje
U selima širom Srbije, naročito u brdskim predelima, drenjine su nekada bile dragocen plod – i za zdravlje i za slast na trpezi. Poznate po svom kiselkasto-trpkom ukusu i lekovitim svojstvima, ove crvene bobice vekovima su se koristile u narodnoj medicini, a posebno su cenjene u vidu džema, koji je bio i hrana i prirodan lek.
Čorba od jagnjetine – planinski specijalitet Peštera koji greje dušu
Na prostranstvima Pešterske visoravni, gde su zime oštre, a proleća kratka, kuhinja je oduvek bila oslonjena na ono što priroda i stočarstvo pružaju. Među jelima koja su opstala vekovima posebno mesto zauzima čorba od jagnjetine – gusta, mirisna i snažna, spremana da greje i okrepi.
Donosimo vam recept za kolač koji na slavama prvi nestane sa tanjira, direktno iz bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 100 gr ml oraha
- 200 gr ml plazme
- 300 gr smokava
- 100 gr šećera u prahu
- 100 gr maslaca ili margarina
- 50 gr bele ili crne čokolade
- 100 ml soka
- 50 gr jezgra oraha
- 100 gr seckanih oraha
- aroma po želji
Priprema:
Smokve staviti u toplu vodu da odstoje 10-15 minuta, maslac omekšati pa izmešati sa istopljenom čokoladom.
U mleven keks i orahe dodati otopljen maslac i sipati vreo sok i 100 grama šećera u prahu i sve izjednačiti. Smokve izvaditi iz vode pa nožem malo zaseći i ubaciti cela jezgra oraha.
Uzeti 1 kašiku izmešanog keksa pa u sredinu ubaciti smokvu sa jezgrom oraha. Oblikovati lopticu u rukama i uvaljati u seckane ili mlevene orahe.
Ohladiti 2-3 sata u frižideru pa iseći na polovine, može i četvrtine.
SPREMITE POSNE ČUPAVCE KOJI SE NE PEKU: Nema ko ne voli da ih spremi za SLAVU, a ovo je LAKŠI i BRŽI RECEPT
Recept za posne čupavce koji se ne peku je toliko jednostavan da uspeva i početnicima u kuhinji
TAJNA JE U OVA TRI SASTOJKA: 2 recepta za najsočniji POSNI PREBRANAC
Da bi ispao onako kako treba, dobar prebranac zahteva sledeće sastojke: puno masnoće, puno aleve paprike i puno crnog luka.
Od voćke na prozoru do zimnice na stolu-Kako se pravi najmirisnije slatko od dunja
U starim kućama, miris dunja bio je znak da jesen ulazi u svoj zlatni deo. Teško voće, čvrste kore i prepoznatljive arome, stajalo je na ormarima i prozorima, šireći miris po celoj kući. Kada bi stigao pravi trenutak, domaćice su od njih pravile jedno od najlepših zimskih zadovoljstava – slatko od dunja.
NAJUKUSNIJA POSNA SARMA SA KISELIM KUPUSOM PO RECEPTU NAŠIH BAKA: Omiiljen ručak u vreme posta - olizaćete tanjire
Uveličajte vaš posan jelovnik ovim posnim sarmicama
Džem od drenjina – lek i poslastica iz narodne kuhinje
U selima širom Srbije, naročito u brdskim predelima, drenjine su nekada bile dragocen plod – i za zdravlje i za slast na trpezi. Poznate po svom kiselkasto-trpkom ukusu i lekovitim svojstvima, ove crvene bobice vekovima su se koristile u narodnoj medicini, a posebno su cenjene u vidu džema, koji je bio i hrana i prirodan lek.
Komentari(0)