BLAGODETI REČNE RIBE Pohovani smuđ, odličan izbor za ručak, ukusan i zdrav u isto vreme
Rečna riba je zaista odličan izbor za jelo, kako u smislu ukusa, tako i zbog zdravstvenih benefita. Rečna riba je bogata omega-3 masnim kiselinama, koje su korisne za srce, mozak i imunološki sistem. Sadrži visok nivo proteina, koji je važan za rast i obnovu ćelija. Riba je dobar izvor vitamina D, koji je važan za zdravlje kostiju. Takođe, rečna riba je niskokalorična i može biti deo zdrave ishrane.
Najbolja mesta za pecanje rečne ribe
U Srbiji, reke poput Dunava, Drine, Tise i Morave nude raznovrsne vrste ribe.
Pored toga, mnogi ribnjaci u Srbiji nude mogućnost izbora različitih vrsta ribe, uključujući šarana, smuđa i soma.
Ako volite prirodu i planinarenje, planinska jezera su odlična mesta za pecanje. U Srbiji, Zlatarsko jezero, Vlasinsko jezero i Perućačko jezero su popularni izbori.
Pohovani smuđ
Sastojci:
Fileti smuđa
So i biber po ukusu
Brašno
Jaja
Hlebne mrvice
Uputstvo:
Priprema ribe:
Oprati filete smuđa i posoliti ih.
Ostaviti ih da se ocede na papirnom ubrusu.
Priprema za pohovanje:
U jednoj posudi, pripremiti brašno.
U drugoj posudi, umutiti jaja.
U trećoj posudi, pripremiti hlebne mrvice.
Pohovanje:
Uvaljati svaki filet smuđa u brašno, zatim umočiti u umućena jaja, i na kraju u hlebne mrvice.
Dobro pritisnuti mrvice da se lepe za ribu.
Prženje:
U dubokom tiganju, zagrejati ulje.
Pržiti filete smuđa dok ne postanu zlatno smeđi sa obe strane.
Vaditi ih na papirni ubrus da se ocede od viška ulja.
Posluživanje:
Poslužiti pohovane smuđ filete uz tartar sos, krompir salatu ili svežu sezonsku salatu.
Uživajte u ovom ukusnom jelu.
Pročitajte još:
PUNJENE PARIKE NA NOV NAČIN Dva omiljena specijaliteta u jednom jelu, prste da poližete!
Punjene paprike su jelo na kašiku koje Srbi obožavaju, a najčešće se pune mlevenim mesom i pirinčem.
Koliko treba da se peče pile u rerni? Posle tačno ovoliko minuta meso će biti najsočnije
Kada pečete pile, treba da znate koliko vremena treba da meso omekša, a kožica postane zlatna i hrskava.
ČUVENE MANTIJE, NAJBOLJE JELO Pekar Mesud napravi i preko 600 komada dnevno, često kao suvenir putuju u inostranstvo (FOTO)
Popularni portal za gastronomiju, Taste Atlas, objavio je listu najboljih jela sa područja Srbije.
OVAKVU MUSAKU JOŠ NISTE JELI! Piletina, kačkavalj i krompir, a sve zaliveno pavlakom!
Musaka od belog mesa će vam se sigurno dopasti, pa će biti redovna na vašem porodičnom meniju
Omiljena slana torta sa tost hlebom za slavsku trpezu: Toliko je kremasta i ukusna da će gosti tražiti parče više
Slana torta sa tost hlebom postaće omiljeno jelo svim domaćicama jer vam za njeno spremanje ne treba više od 15 minuta
Komentari(0)