ORAH Ukusan plod koji treba konzumirati da pucamo od zdravlja
Orah (Juglans regia) je drvo koje uspeva u Srbiji i ima mnoge koristi za naš organizam. Zeleni orasi u narodu se zovu „vlažnim“ orasima, zbog nerazvijene ljuske oraha i jezgra ploda koji su u tom stadijumu lepljivi i puni soka, poznati su kao dobar izvor joda.
Zdravstvene koristi oraha
Orah je bogat omega-3 masnim kiselinama, antioksidantima i vlaknima.
Pomaže u smanjenju rizika od srčanih oboljenja i dijabetesa.
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Zeleni orah
Zeleni orah se koristi za pravljenje orahovca ili orahove rakije. Orahovac je tradicionalno piće koje se pravi od zelenih oraha, šećera i alkohola.
Da biste napravili orahovac, potrebno je da zelene orahe isečete na četvrtine i stavite ih u staklenu teglu. Dodajte šećer i alkohol (npr. rakiju) i ostavite da odstoji nekoliko nedelja. Nakon toga, procedite i dobijeni liker je spreman za konzumaciju.
Štitna žlezda i jod
Zeleni orah sadrži jod, koji je važan za normalno funkcionisanje štitne žlezde.
Nedostatak joda može dovesti do problema sa štitnom žlezdom, pa je važno da unosimo dovoljno ovog minerala.
Problemi sa štitnom žlezdom obično zahtevaju lečenje, ali u nekim slučajevima dodavanje oraha u vašu ishranu može pomoći u poboljšanju funkcije štitne žlezde.
Ako je proizvodnja hormona štitne žlezde suviše niska, imate hipotiroidizam, često stanje koje može uzrokovati dobijanje na težini, netoleranciju na hladnoću i osećaj umora. Povišena proizvodnja tiroidnih hormona je retka, ovo stanje, zvano hipertiroidizam, ubrzava otkucaje srca, gubitak težine i osetljivosti na toplotu.
Orasi kao prirodni lek za štitnu žlezdu
Orasi su dobar izvor selena – veoma bitan mineral. Odnos između selena i funkcije štitne žlezde još uvek je u istraživanju. Međutim, niski nivoi selena imaju veze sa hipotiroidizmom i mogu biti uzrok ovog stanja, posebno kada je nizak i nivo joda. Dovoljni nivoi selena mogu takođe smanjiti rizik od oticanja štitne žlezde ili strume.
Iako je veza između oraha i zdravlja štitne žlezde nejasna, orasi mogu biti važan deo bilo kakve zdrave ishrane. Pored toga što su izvor zdrave masti i proteina, orasi su takođe jedan od najboljih izvora antioksidanata. Vaša ishrana igra važnu ulogu u ukupnom zdravlju, pa razgovarajte sa svojim doktorom ili nutricionistom o tome kako se orasi uklapaju u vašu ishranu i tretman za štitnu žlezdu.
Ako uzimate sintetičku verziju hormona štitaste žlezde poput levotiroksina, konsultujte se sa lekarom u vezi sa konzumacijom oraha. Orasi otežavaju vašem telu da efikasno absorbuje sintetički hormon.
OVA POSNA MOSKVA TORTA JE TEŠKA 5 KILOGRAMA, A TEK DA VIDITE KOLIKO JE BOGATA: Vraća čak i izgubljeno ČULO UKUSA
Torta je bogata i teška oko 5 kg
Čorba od jagnjetine – planinski specijalitet Peštera koji greje dušu
Na prostranstvima Pešterske visoravni, gde su zime oštre, a proleća kratka, kuhinja je oduvek bila oslonjena na ono što priroda i stočarstvo pružaju. Među jelima koja su opstala vekovima posebno mesto zauzima čorba od jagnjetine – gusta, mirisna i snažna, spremana da greje i okrepi.
NAJJEDNOSTAVIJI POSNI KOLAČ IZ JUGOSLAVIJE: Džem, cimet i kakao - jeftin, a ukusan (RECEPT)
Najjednostaviji posni kolač sa džemom, cimetom i kakaom iz Jugoslavije koji su sve žene pravile jer je jeftin i ukusan
Vranjanska samsa – kako se pravi kraljica pita juga Srbije
U srcu juga Srbije, u Vranju, rađa se jedno od najmirisnijih jela tradicionalne kuhinje – vranjanska samsa. Hrskava pita punjena sitno seckanim mesom i začinima nije samo ukusno jelo, već i deo identiteta ovog kraja.
NAJJEDNOSTAVNIJI POSNI KOLAČ KOJI MOŽETE SPREMITI: Najsočnije zadovoljstvo sa višnjom koje postoji (MERA NA ŠOLJE)
Recept za posni kolač od višnje koji uspeva svakome
Komentari(0)