ORAH Ukusan plod koji treba konzumirati da pucamo od zdravlja
Orah (Juglans regia) je drvo koje uspeva u Srbiji i ima mnoge koristi za naš organizam. Zeleni orasi u narodu se zovu „vlažnim“ orasima, zbog nerazvijene ljuske oraha i jezgra ploda koji su u tom stadijumu lepljivi i puni soka, poznati su kao dobar izvor joda.
Zdravstvene koristi oraha
Orah je bogat omega-3 masnim kiselinama, antioksidantima i vlaknima.
Pomaže u smanjenju rizika od srčanih oboljenja i dijabetesa.
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Možda vas zanima:
Lišće oraha ispod jastuka: Tajni običaj devojaka koje žele da sanjaju budućeg muža
U narodnim običajima centralne Srbije, devojke su uoči velikih praznika stavljale list oraha ispod jastuka, verujući da će im u snu doći lik onoga kome je suđeno da ih uzme. Ako bi jastuk ujutru bio topao – znak je da je san bio istinit.
Jedini aktivni gaj oraha starih više od 300 godina u okolini Kosjerića
Gde vreme stoji, a orasi rađaju: Vekovni gaj na obroncima Divčibara koji i dalje daje plodove
Zeleni orah
Zeleni orah se koristi za pravljenje orahovca ili orahove rakije. Orahovac je tradicionalno piće koje se pravi od zelenih oraha, šećera i alkohola.
Da biste napravili orahovac, potrebno je da zelene orahe isečete na četvrtine i stavite ih u staklenu teglu. Dodajte šećer i alkohol (npr. rakiju) i ostavite da odstoji nekoliko nedelja. Nakon toga, procedite i dobijeni liker je spreman za konzumaciju.
Štitna žlezda i jod
Zeleni orah sadrži jod, koji je važan za normalno funkcionisanje štitne žlezde.
Nedostatak joda može dovesti do problema sa štitnom žlezdom, pa je važno da unosimo dovoljno ovog minerala.
Problemi sa štitnom žlezdom obično zahtevaju lečenje, ali u nekim slučajevima dodavanje oraha u vašu ishranu može pomoći u poboljšanju funkcije štitne žlezde.
Ako je proizvodnja hormona štitne žlezde suviše niska, imate hipotiroidizam, često stanje koje može uzrokovati dobijanje na težini, netoleranciju na hladnoću i osećaj umora. Povišena proizvodnja tiroidnih hormona je retka, ovo stanje, zvano hipertiroidizam, ubrzava otkucaje srca, gubitak težine i osetljivosti na toplotu.
Orasi kao prirodni lek za štitnu žlezdu
Orasi su dobar izvor selena – veoma bitan mineral. Odnos između selena i funkcije štitne žlezde još uvek je u istraživanju. Međutim, niski nivoi selena imaju veze sa hipotiroidizmom i mogu biti uzrok ovog stanja, posebno kada je nizak i nivo joda. Dovoljni nivoi selena mogu takođe smanjiti rizik od oticanja štitne žlezde ili strume.
Iako je veza između oraha i zdravlja štitne žlezde nejasna, orasi mogu biti važan deo bilo kakve zdrave ishrane. Pored toga što su izvor zdrave masti i proteina, orasi su takođe jedan od najboljih izvora antioksidanata. Vaša ishrana igra važnu ulogu u ukupnom zdravlju, pa razgovarajte sa svojim doktorom ili nutricionistom o tome kako se orasi uklapaju u vašu ishranu i tretman za štitnu žlezdu.
Ako uzimate sintetičku verziju hormona štitaste žlezde poput levotiroksina, konsultujte se sa lekarom u vezi sa konzumacijom oraha. Orasi otežavaju vašem telu da efikasno absorbuje sintetički hormon.
Starinski recept s kojim nema promašaja: Jedan sastojak uštipcima daće poseban šmek, nećete znati kad vam je dosta
Uštipci su uvek odličan izbor za doručak ili večeru.
Starinsko jelo sa krompirom koje su zaboravili mnogi: Jeftin obrok koji se lako sprema, a obožavaće ga baš svi
Za sve ljubitelje krompira ovo će biti pravi užitak.
I za vreme posta najveći gurmani mogu da uživaju: Sarma prste da poližete, ona s mesom vam više neće pasti na pamet
Posna trpeza može biti podjednako ukusna kao i mrsna.
OVAKO NASTAJU "BOMBONE OD SVINJE" Srpski čvarci po ukusu i kvalitetu jedinstveni u celom svetu!
Sa prvim hladnim danima srpski domaćini već razmišljaju kako da zagreju stomak.
KRALJICA SRPSKE TRPEZE Najbolji recept za lisnatu pogaču
Lisnata pogača je kraljica domaćih trpeza – mekana, slojevita i prepuna ukusa, topi se u ustima i mami mirisom iz rerne.
Komentari(0)