DOMAĆICE SA JUGA OTKRILE TAJNU Ovo je recept za vranjanske pečene paprike
Ovo pravi način spremanja paprika na jugu
Sastojci
50 babura
so
vinsko sirće
Priprema
Zdrave, mesnate paprike operite i ispecite na štednjaku. Ostavite ih da stoje najmanje 12 časova. Ulje sipajte u dublji tiganj i stavite ga na štednjak da se dobro zagreje. Svaku papriku uzmite za dršku i zamočite u vrelo ulje, pa onako toplu spuštajte u teglu, koja, takođe, treba da bude zagrejana. Svaki red paprika posolite. Tako ređajte paprike dok ne napunite teglu skoro do vrha. Grlić tegle i tri santimetra ispod grlića ostavite slobodno da možete naliti sirće. Tako složene paprike u teglama treba da odstoje još 12 sati. Tada ih nalijte vinskim sirćetom i poklopite tacnicama dok ne fermentišu (prevre). Kad vrenje bude gotovo, a to je prirodan proces, povežite tegle i ostavite na prohladno mesto.
Starinski čupavci: Ovaj kolač mora da bude mekan, ukusan i bogato umočen u čokoladu i kokos
Mislimo da ne postoji osoba koja ne voli ovaj desert
Zaboravljena pića Srbije – Drevni nektari, lekoviti napici i tradicionalni ukusi koji nestaju
Pića koja su nekada bila deo svakodnevice, a danas su retkost
Prava DOMAĆA GIBANICA sprema se samo na OVAJ način, a gotova za 5 minuta - Posebnu HRSKAVOST daje joj 1 sastojak, sirnica kao iz PEKARE
Recept za pravu srpsku gibanicu morate zapisati!
Čupava Kata - omiljeni recept iz stare Juge: Potrebna su 4 sastojka i 10 minuta
Pravi se jednostavno, a ukus je fantastičan
Tajna za najbolje testo za pitu koje pekari kriju kao zmija noge: Idealno je uz kremasti fil sa sirom i spanaćem
Otkrivamo vam trik uz koji će vam pita biti ukusna kao iz najbolje pekare
Komentari(0)