VLAŠKE PALAČINKE ZVANE PLAŠINTE Karakteristično tradicionalno jelo đerdapskog kraja, najčešće se priprema za doručak ili večeru (VIDEO)

Jelena Vamović

21:00

Gastronomija 0

Nakon što se od brašna, vode i sode bikarbone (kvasca) umeša testo, razvija se oklagijom, premazuje mešavinom jaja i mrvljenog sira, preklapa i prži u vreloj masnoći. Plašinte se služi i tople i hladne.

VLAŠKE PALAČINKE ZVANE PLAŠINTE Karakteristično tradicionalno jelo đerdapskog kraja, najčešće se priprema za doručak ili večeru (VIDEO)
Printscreen/Youtube

Sastojci:

500 gr brašna,

pola kocke kvasca,
200 ml mlake vode,
2 kašičice soli,
1 kašičica šećera.


Za fil:


1 kriška starog sira (oko 3oo gr),
3 jaja.

 

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

 

palačinke od heljde

Nikad više neće biti gumene ili suve: Na kraju dodajte tajni sastojak, čini palačinke savršenima i ekstra mekanim

Gastronomija

17:00

7 jun, 2025

Ne postoji ništa bolje od mirisa sveže pečenih palačinki koji se širi kuhinjom. Bilo da ih volite sa čokoladnim namazom, džemom, orasima ili samo posute šećerom, savršene palačinke moraju biti tanke, meke i elastične. Ako ponekad ne ispadnu kako želite – previše su debele, pucaju ili su previše gumene – ne brinite! Donosimo vam jednostavan trik koji će svaki put ispasti savršeno!

Komentari(0)

Loading