RECEPT ZA STARINSKE OBLANDE: Prave se od samo 4 sastojaka, a ukus je neodoljiv
Jednostavni kolači često su oni koji i osvajaju srca mnogih, a ova seljačka ali ukusna oblanda je pravi primer.
Starinska oblanda – seljačka poslastica koja je osvojila generacije. Najbolja i najukusnija je na svetu, a pravi se od samo četiri sastojka. NJena jednostavnost krije savršen balans ukusa i nostalgije, pa ne čudi što se i danas smatra neprevaziđenim desertom.
Jednostavni kolači često su oni koji osvajaju srca, a ove oblande su pravi primer – njihovom ukusu je nemoguće odoleti!
Slatka tradicija nedeljnih ručkova
Možda vas zanima:
DOBRE STARE OBLANDE SA DŽEMOM OD ŠLJIVA: Starinska poslastica kojoj nema ravne - svi će obožavati ovaj kolač
Oblande su kolač koji se pravi veoma lako i brzo, a naše bake su ga obožavale
OVO JE ZAPRAVO RECEPT ZA PRAVU RUSKU SALATU: Jedan sastojak je drastično razlikuje od one koju mi pravimo
Po čemu se razlikuje ruska salta koju prave Rusi, od one koju smo mi navikli da pravimo
Možda vas zanima:
DOBRE STARE OBLANDE SA DŽEMOM OD ŠLJIVA: Starinska poslastica kojoj nema ravne - svi će obožavati ovaj kolač
Oblande su kolač koji se pravi veoma lako i brzo, a naše bake su ga obožavale
OVO JE ZAPRAVO RECEPT ZA PRAVU RUSKU SALATU: Jedan sastojak je drastično razlikuje od one koju mi pravimo
Po čemu se razlikuje ruska salta koju prave Rusi, od one koju smo mi navikli da pravimo
Možda vas zanima:
DOBRE STARE OBLANDE SA DŽEMOM OD ŠLJIVA: Starinska poslastica kojoj nema ravne - svi će obožavati ovaj kolač
Oblande su kolač koji se pravi veoma lako i brzo, a naše bake su ga obožavale
OVO JE ZAPRAVO RECEPT ZA PRAVU RUSKU SALATU: Jedan sastojak je drastično razlikuje od one koju mi pravimo
Po čemu se razlikuje ruska salta koju prave Rusi, od one koju smo mi navikli da pravimo
U prošlosti, domaćice su birale recepte za koje nisu morale da kupuju posebne sastojke, već su ih nalazile u svojoj kuhinji. Među takvim poslasticama izdvajaju se tradicionalne oblande, koje su nekada bile nezaobilazni deo nedeljnih ručkova, prenosi espreso.co.rs.
Spoj jednostavnih sastojaka – mleka, šećera i margarina ili maslaca – pretvarao se u gust, bogat fil koji je savršeno upotpunjavao tanke listove oblande. Taj miris i ukus često su bili razlog zbog kojeg su svi s nestrpljenjem čekali da ručak završi i da se posluži desert.
Ako želite da oživite uspomene i uživate u ukusu detinjstva, napravite seljačke oblande prema ovom receptu. Jednostavan, a neodoljiv kolač koji će vas vratiti u neka bezbrižna vremena.
Shutterstock
Sastojci:
– 1 pakovanje većih oblandi
– 1 l mleka
– 1 kg šećera
– 250 gr margarina ili maslaca
U ovu smesu se po želji mogu dodati i drugi sastojci poput seckanih oraha, suvog grožđa ili žele bombona, ali je mnogima najlepši upravo jednostavan, onakakav kakvog su pravile naše bake i majke.
Priprema:
Od mleka i šećera skuvati fil. Potrebno je da se dugo kuva na tihoj vatri uz mešanje da ne bi zagorelo. Fil je gotov kada je masa gusta i dobije zlatasto-braon boju. Ona u nju dodamo margarin ili maslac i kuvamo dok se ne rastopi. Po želji se može dodati i suvo grožđe i drugi sastojci.
Oblande filujemo koru po koru vrućim filom. Ravna kora oblande je donja i filom premazujemo neravnu površinu oblande. Kad stavljamo sledeću koru oblande treba je dobro pritiskati dlanovima po celoj površini i tek tada nastaviti sa filovanjem.
Oblandu umotajte u vlažnu krpu i pritisnite nečim teškim. Najbolje je da ih napravite dan ranije kako bi dovoljno popustila do trenutka kada želite da je jedete.
Starinska oblanda nije samo poslastica, već i deo tradicije koji vraća miris detinjstva i toplinu doma. NJena jednostavnost – samo četiri sastojka – dokaz je da najlepše stvari ne traže komplikaciju. Upravo zato, ova „seljačka“ oblanda ostaje neprevaziđena: na svetu joj nema ravne, jer spaja ukus, sećanje i ljubav u jednom zalogaju.
Prijatno!
RECEPT ZA STARINSKE OBLANDE: Prave se od samo 4 sastojaka, a ukus je neodoljiv
Jednostavni kolači često su oni koji i osvajaju srca mnogih, a ova seljačka ali ukusna oblanda je pravi primer.
OVO JE ZAPRAVO RECEPT ZA PRAVU RUSKU SALATU: Jedan sastojak je drastično razlikuje od one koju mi pravimo
Po čemu se razlikuje ruska salta koju prave Rusi, od one koju smo mi navikli da pravimo
Ovo je najzdraviji doručak za creva na svetu! Probava se odmah pokreće, lako se vari, sve se iščisti za par sati
Palenta se pravi od kukuruznog griza i, osim što je jednostavna za pripremu, bogata je brojnim hranljivim materijama
Stari recept za mađarske palačinke opet osvaja srca srpskih domaćica! Uopšte ih ne prave kao mi, evo u čemu je caka
Recept mađarskih domaćica za ređane palačinke odmah zabeležite u sveske
Popara s lukom na vodi: Skromno jelo iz naroda koje vraća miris ognjišta
Nije bilo mleka, nema sira, ali ima hleb, crni luk i malo ulja – i to je bilo dovoljno za večeru koja greje, miriše i okuplja celu kuću
Komentari(0)