VLAŠKE PALAČINKE ZVANE PLAŠINTE Karakteristično tradicionalno jelo đerdapskog kraja, najčešće se priprema za doručak ili večeru (VIDEO)
Nakon što se od brašna, vode i sode bikarbone (kvasca) umeša testo, razvija se oklagijom, premazuje mešavinom jaja i mrvljenog sira, preklapa i prži u vreloj masnoći. Plašinte se služi i tople i hladne.
