KONAČNO OTKRIVEN ORIGINALAN RECEPT Leskovačka pljeskavica, na tradicionalan način, sada i na vašim trpezama! (VIDEO)

Lepote Srbije

08:00

Gastronomija 0

Između stranica lepinje po želji ređati povrće i jedan komad mesa

KONAČNO OTKRIVEN ORIGINALAN RECEPT Leskovačka pljeskavica, na tradicionalan način, sada i na vašim trpezama! (VIDEO)
Shutterstock

Svi kažu da je leskovački roštilj najbolji u Srbiji, a evo kako da ga napravite kod kuće.

Leskovačka pljeskavica (za četiri osobe):

Sastojci:

300 g mlevene svinjetine

300 g mlevene junetine

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

150 g crnog luka

4 čena belog luka

1 kašika ljute tucane paprike

biber

so

Prilog:

lepinja

par listova zelene salate

ajvar

pavlaka

paradajz

luk crni

 

Priprema:

 

Mleveno meso sjediniti, pa mu dodati narezan luk, beli luk i začine. Dobro izmešati, pa oblikovati u pljeskavice veličine dlana. Peći na roštilju ili livenom tiganju sa obe strane dok meso ne porumeni.

Lepinje preseći na pola. Donju, unutrašnju polovinu namazati ajvarom, pa preko pavlakom. Između stranica lepinje po želji redati povrće i jedan komad mesa.

Služiti odmah, toplo.

Prijatno!

BONUS VIDEO:

Komentari(0)

Loading