BAKIN RECEPT NA TRADICIONALNI NAČIN Pogača punjena sirom, prava harmonija mirisa i ukusa (VIDEO)
Idealna za porodični doručak ili laganu večeru.
Potrebno je:
300 ml. mleka
15 gr kvasca
Možda vas zanima:
FANTASTIČNA DOMAĆA POGAČA Lisnata pita sa čvarcima, mekana kao morska pena
Idealno jelo za doručak, večeru, prelep ukus osvaja na prvi zalogaj.
NAJUKUSNIJI DORUČAK OD SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA Napravite jelo koje Srbija obožava, brzo je gotovo, a svi će se oduševiti
Osvojiće vas na prvi zalogaj.
Možda vas zanima:
FANTASTIČNA DOMAĆA POGAČA Lisnata pita sa čvarcima, mekana kao morska pena
Idealno jelo za doručak, večeru, prelep ukus osvaja na prvi zalogaj.
NAJUKUSNIJI DORUČAK OD SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA Napravite jelo koje Srbija obožava, brzo je gotovo, a svi će se oduševiti
Osvojiće vas na prvi zalogaj.
Možda vas zanima:
FANTASTIČNA DOMAĆA POGAČA Lisnata pita sa čvarcima, mekana kao morska pena
Idealno jelo za doručak, večeru, prelep ukus osvaja na prvi zalogaj.
NAJUKUSNIJI DORUČAK OD SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA Napravite jelo koje Srbija obožava, brzo je gotovo, a svi će se oduševiti
Osvojiće vas na prvi zalogaj.
1 kašičica šećera
500-550 gr brašna
malo soli
50 ml maslinovog ulja
1 belance
Za nadev:
150 gr sira
50 gr rendanog kačkavalja
1 puna kašika kisele pavlake
Printscreen/Youtube/Bakinakuhinja
Za premazivanje:
1 žumance
1 kašičica ulja
50 gr rendanog kačkavalja
Priprema:
U lončić sipati malo mlakog mleka dodati šećer i izmešati. Kad zapeni sipati u vanglu dodati jedno belance, a žumance ostaviti poklopljeno za premazivanje.
U vanglu sipati ostatak mlekam dodati i nadošao kvasac, belance i ulje kao i malo brašna pa izmešati. Dodati ulja, soli i ostatak brašna da testo bude baš mekano.
Ostaviti ga pokriveno da naraste oko 30 min. na toplom. Sto posuti brašnom i istresti testo. Izraditi ga rukama i formirati u loptu. pa je podeliti na dva jednaka dela.
Printscreen/Youtube/Bakinakuhinja
Izmešati sir i kačkavalj zajedno sa kiselom pavlakom. Prvu loptu testa razviti oklagijom za 2 cm debljine pa je prebaciti u tepsiju obloženu pek papirom.
Premazati sa sirom. Prekriti sa drugom polovinom razvijenog testa. Ostaviti pokriveno da odmori 20 minuta pa premazati žumancetom u koji treba dodati kašičicu ulja i mleka i dobro izjednačiti. Premazati pogaću i prekriti je sa rendanim kačkavaljem.
Rernu uključiti na 220 stepeni C peći 20 minuta pa smanjiti na 180 stepeni i peći još 20 min. Nikad lepša pogača vrhunska.
Domaćinska proja spremna očas posla: Ovaj sastojak daje joj poseban šmek, recept će vam tražiti baš svi
Uz šolju od 200 ml lako ćete odmeriti sve sastojke.
RECEPT ZA DOMAĆU TURŠIJU: Pogledajte kako su je pravile naše bake - evo u čemu je tajna
Evo kako napraviti tradicionalnu mešanu turšiju kao nekad, recept za zimnicu bez greške
Kako se pravi peglana kobasica: receptura i tradicija pirotskog kraja
Peglana kobasica potiče iz Pirota i okolnih sela, a vekovima je bila način da se meso sačuva tokom zime bez zamrzivača i aditiva. Nastala je u stočarskom kraju gde se cenilo da hrana bude prirodna, snažna i dugotrajna. Danas je ovaj specijalitet postao zaštićena oznaka geografskog porekla i ponos pirotskog kraja.
Recept za prelivenu punjenu papriku: Iz bakine kuhinje stiže specijalitet kojem nećete odoleti, u ovome je caka
Prava domaća, tradicionalna kuhinja, idealna za porodični ručak.
Kako napraviti savršene pihtije koje se same stegnu
Pihtije su jedno od najpoznatijih zimskih jela u Srbiji. Najčešće se pripremaju posle svinjokolja, a smatraju se pravim specijalitetom koji se služi kao predjelo ili užina.
Komentari(0)