Ukoliko vam se dešava da vam krofne budu previše masne i "teške" ili da budu suve i zagore, verovatno pravite neku sitnu grešku koje niste ni svesni.
"Piške" su simbol Sankt Peterburga, a sastojci su toliko prosti da ih možete spremiti i kod kuće.
Savet pekara za savršene krofne
Niko kao baka nije umeo da napravi slatke prazne krofne tako da budu vazdušaste, lagane, skroz šuplje unutra kao da su od oblaka, a ne od testa. Uvek je govorila da je tajna u ljubavi.
Vojvođani su poznati po svojoj ljubavi prema dobroj hrani, a posebno prema jelima koja uključuju testo.
Prema obliku, postoje krofne poput loptica i krofne u obliku koluta.
Najbolji recept za krofne iz rerne po mišljenju iskusnih domaćica.
Nema boljeg slatkiša.
Prema obliku, postoje krofne poput loptica i krofne u obliku koluta.
Najlepše krofne, a prave se bez mleka i jaja. Ovaj recept preporučujem i kada nije vreme posta jer se ni malo ne razlikuju od mrsnih. Pogledajte video i shvatićete koliko su dobre. Posebnu aromu im daje narendana korica limuna i narandže, i vanila.