POSNA PITA SA PIVOM OD GOTOVIH KORA JE NAJTRAŽENIJI SPECIJALITET: Svako ko je proba, ne zaustavlja se samo na 1 parčetu

Lepote Srbije

18:00

Gastronomija 0

Recept za posnu pitu sa pivom je prosto neodoljiv, dobio je najviše ocene od najvećih gurmana!

POSNA PITA SA PIVOM OD GOTOVIH KORA JE NAJTRAŽENIJI SPECIJALITET: Svako ko je proba, ne zaustavlja se samo na 1 parčetu
Printscreen/Youtube

Posna pita sa pivom od gotovih kora je poseban specijalitet tvrde svi koji su je probali. Naime, pravi se vrlo jednostavno i brzo, te vam neće oduzeti mnogo vremena, ali zato ćete usrećiti sve članove porodice. Ukus je fenomenalan i niko se ne zaustavlja na samo jednom parčetu.

Potrebni sastojci:

400 g do 500g praziluka

500 g šampinjona
500 g gotovih kora za pitu
600 g krompira
ulje
so
biber

Za kvašenje kora:

50 ml ulja
150 ml piva

Za prelivanje:

50 ml ulja
180 ml piva

Način pripreme:

Iseckati praziluk na sitne komade i malo ga propržiti u tiganju, a zatim dodati usitnjene šampinjone. Nastaviti sa prženjem sve dok višak vode iz pečuraka ne ispari.

Izrendati krompir i dodati ga u tiganj, te dalje prižiti, dok ne omekša. Potom dodajtiso i biber po želji, sve sjediniti i ostaviti da se fil ohladi.

Pomešati ulje i pivo kako bi se dobila tečnost za kvašenje kora. Ako su tanke kore, spajati po dve, u suprotnom filovati jednu, koju ste pre toga nakvasili.

Na kraju pivo i ulje koje ste ostavili za prelivanje cele pite sjediniti i ostaviti da proključa. Tim proključalim prelivom dobro natopiti pitu.

Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, a posle 15 minuta temperaturu smanjite na 180 stepeni, te je ostavite još toliko vremena, dok ne porumeni.

Detaljan opis pravljenja pite i način slaganja polete pogledati u video snimku ispod:

Komentari(0)

Loading