SRPSKI KUVAR OTKRIO KAKO SE PRAVI POSNA TORTA MANASTIRKA: Najbolja je za Svetog Nikolu - od davnina samo nju sprema
Srpski kuvar otkrio kako se sprema posna torta Manastirka koja je najbolja za Svetog Nikolu, a od davnina samo nju pravi
Kako svo već pisali Sveti Nikola je jedna od najvećih slava u našoj zemlji, a vernici taj dan prave posnu trpezu kako sami običaji nalažu.
Osim pasulja za Nikoljdan koji naše žene obavezno prave iz godine u godinu, tu su i mnogi drugi specijaliteti.
Riba, posna ruska salata, pite, posne slane torte...
Možda vas zanima:
Šta nikako ne sme da se radi na Svetog Nikolu?
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici slave Svetog Nikolu, najčešću slavu kod Srba.
DANAS SLAVIMO SVETOG NIKOLU: Obavezno ispoštujte ove običaje, izgovorite sledeću MOLITVU, a jednu stvar nikako nemojte da radite
Pravoslavna crkva i njeni vernici 19. decembra obeležavaju najveću slavu i veliki hrišćanski praznik - Svetog Nikolu
Možda vas zanima:
Šta nikako ne sme da se radi na Svetog Nikolu?
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici slave Svetog Nikolu, najčešću slavu kod Srba.
DANAS SLAVIMO SVETOG NIKOLU: Obavezno ispoštujte ove običaje, izgovorite sledeću MOLITVU, a jednu stvar nikako nemojte da radite
Pravoslavna crkva i njeni vernici 19. decembra obeležavaju najveću slavu i veliki hrišćanski praznik - Svetog Nikolu
Možda vas zanima:
Šta nikako ne sme da se radi na Svetog Nikolu?
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici slave Svetog Nikolu, najčešću slavu kod Srba.
DANAS SLAVIMO SVETOG NIKOLU: Obavezno ispoštujte ove običaje, izgovorite sledeću MOLITVU, a jednu stvar nikako nemojte da radite
Pravoslavna crkva i njeni vernici 19. decembra obeležavaju najveću slavu i veliki hrišćanski praznik - Svetog Nikolu
A sada ono što će mnoge najviše obradovati jeste poslastica, a u pitanju torta Manastirka koja se pravi baš tog dana, a sada je jedan srpski kuvar podelio otkrio kako se ona pravi.
Kremasta, sočna, raskošna...
Gosti će vas pitati kako se sprema, a naravno i tražiće parče više.
Ovo su sastojci i njegov recept:
Za koru:
1,5 šolja vode
2,5 šolje brašna
1 kašika meda
1,5 šolje šećera
1 kašičica sode bikarbone
Prvi fil:
3 šolje mlevenih oraha
200 g pasulja
šolja i po šećera (ili po ukusu)
5 srednjih jabuka ili dunja
kašika estrakta vanile
Drugi fil:
2-3 kasike soka od kompota koji ste sačuvali
1 veća šolja kuvanog žita
3-4 kašike šećera u prahu
Za odozgo:
1/2 šolje oraha
Njegova priprema ide ovako:
Pre spremanja kolača poželjno je pripremiti pasulj, žito i dunje. Pasulj skuvati u tri vode! Žito takođe skuvati! I dunje skuvati kao za kompot!
Skuvan pasulj sameljite u blenderu. Skuvati dunje u vodi sa malo ekstrakta vanile. Kada se skuvaju, dunje procedite pa ih sameljite u blenderu. Vodu od kuvanja dunja sačuvajte. Izmešajte dunje i pasulj pa u šerpi, na ringli mešajte da se smesa dobro ukuva. Zatim u tu smesu dodajte mlevene orahe.
Sameljte i kuvano žito sa šećerom, pa mu dodajte malo kompota od kuvanja dunja.
Kada ste oba fila napravili, sada spremite i koricu od brašna, sode bikarbone, meda, malo šećera i vode.
Sve izmešajte, podelite na dva dela pa pecite 2 korice na 200 stepeni Celzijusa.
Vrele kore premažite filom od žita.
Preko prve korice i fila od žita dodajte fil od pasulja i dunja, pa druga korica na kojoj je fil od žita dodajte još jedan sloj fila od pasulja i dunja.
Premažite tortu ostatkom fila i pospite je orasima.
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
POSNA PASTA SA KOZICAMA Dašak mediterana u iščekivanju Vaskrsa, brzo a preukusno jelo
Ova pasta je prelepo i jednostavno jelo, idealno za dane posta, miriše na leto i more.
POSNI UŠTIPCI OD SAMO 3 SASTOJKA: Ne upijaju ulje, prave se očas posla, a mogu biti i slani i slatki doručak
Ukoliko više ne znate šta da pravite za doručak u toku posta, naš predlog su starinski uštipci od 3 sastojka
POSNA A SAVRŠENA Štrudla sa jabukama koju ćete brzo spremiti i svi će tražiti još, toliko je slasna!
Strasna nedelja posta je u toku, svi vernici su posvećeni molitvama, zajedništvu i opraštanju. Dok post traje deca pa i odrasli požele da se zaslade.
POSNA Štrudla sa makom, mekana kao duša i ukusna kao med
Štrudla makovnjača je stari dezert čiji ukus svi dobro pamtimo još od detinjstva.
Komentari(0)