NAJKREMASTIJA ČOKOLADNA TORTA IZ 1885. GODINE: Sastojci iz starih novina - recept je neprevaziđen
Najkremastija čokoladna torta iz 1885. godine se pravi po sastojcima iz starih nemačkih novima, a recept je neprevaziđen
Pravljenje najboljih poslastica je zapisano u sveskama i novinama koje domaćice čuvaju i prenose sa generacije na generaciju.
Kolači, torte, slatke pite su nešto u čemu svi uživamo, a naročito ako je spremljeno na starinski način.
Jedna torta iz 1884. godine je naše domaćice osvojila, a sada će tako i čokoladna iz 1885 po sastojcima iz starih nemačkih novina.
Možda vas zanima:
KO JOJ MOŽE ODOLETI Recept za penastu čokoladnu tortu koji je zaludeo domaćice u Srbiji, evo kako da je i vi napravite
Predlažemo recept za najpenastiju čokoladnu tortu koju ćete jesti, a nećete ni primetiti koje ste parče po redu pojeli, koliko je neodoljiva.
PRAVA ČOKOLADNA TORTA ZA KOJU NISTE ZNALI: Pored toga što je neodoljiva, lagana je i za pripremu! (RECEPT)
Kremasta, lagana, jednom rečju neodoljiva
Možda vas zanima:
KO JOJ MOŽE ODOLETI Recept za penastu čokoladnu tortu koji je zaludeo domaćice u Srbiji, evo kako da je i vi napravite
Predlažemo recept za najpenastiju čokoladnu tortu koju ćete jesti, a nećete ni primetiti koje ste parče po redu pojeli, koliko je neodoljiva.
PRAVA ČOKOLADNA TORTA ZA KOJU NISTE ZNALI: Pored toga što je neodoljiva, lagana je i za pripremu! (RECEPT)
Kremasta, lagana, jednom rečju neodoljiva
Možda vas zanima:
KO JOJ MOŽE ODOLETI Recept za penastu čokoladnu tortu koji je zaludeo domaćice u Srbiji, evo kako da je i vi napravite
Predlažemo recept za najpenastiju čokoladnu tortu koju ćete jesti, a nećete ni primetiti koje ste parče po redu pojeli, koliko je neodoljiva.
PRAVA ČOKOLADNA TORTA ZA KOJU NISTE ZNALI: Pored toga što je neodoljiva, lagana je i za pripremu! (RECEPT)
Kremasta, lagana, jednom rečju neodoljiva
Ukusna, kremasta, puna fila, baš kakvu svi vole.
Ovo je recept i izdvojeni su potrebni sastojci:
Za koru:
2 kašičice sode bikarbone
6 belanaca
90 g brašna
80 g šećera
120 g čokolade
Za fil:
1 kašika vanilin šećera
500 ml mleka
100 g šećera
50 g kukuruznog skroba
100 g putera
6 žumanaca
Za glazuru:
30 g putera
80 g čokolade
30 ml mleka
Priprema se na sledeći način:
Pomešajte 150 ml mleka i kukuruzni skrob, pa umutite žicom. Ostatak mleka sipajte u šerpu, dodajte žumanca, šećer, vanilin šećer, pa dobro umutite žicom. Zagrejte mleko, pa ubacite smesu sa kukuruznim skrobom.
Mutite žicom na laganijoj vatri dok ne dobijete gušću strukturu. Sipajte smesu za fil u posudu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Umiksajte belanca dok ne dobijete čvrst šne, dodajte postepeno šećer i mutite još nekoliko minuta.
Dodajte u belanca sa šećerom izrendanu čokoladu i dobro promešajte. U brašno dodajte sodu bikarbonu, pa ih prosejane dodajte u pomešana belanca sa čokoladom. Umutite žicom, pa smesu za koru rasporedite po pravougaonom plehu obloženom pek papirom.
Pecite koru na 200°C oko 8 minuta. Kada se ohladi, skinite pek papir, pa podelite koru na 3 jednaka dela. Umiksajte omekšali puter, pa postepeno dodajte smesu sa kukuruznim skrobom.
Kada dobro umutite, rasporedite fil na tri jednaka dela, pa premažite na kore. Potom poređajte kore sa filom jednu na drugu, pa stavite u frižider čokoladnu tortu da se ohladi.
Na pari otopite mleko, puter i čokoladu, pa prelijte čokoladnom glazurom tortu.
Stavite čokoladnu tortu u frižider da se stegne.
Prijatno!
NAJBOLJI RECEPT ZA SEOSKO POSNO MESO, OMILJENO JELO U TOKU POSTA: Ovako su znale da ga prave samo stare domaćice
Posno seosko meso će vas ostaviti bez teksta
OVA POSNA MOSKVA TORTA JE TEŠKA 5 KILOGRAMA, A TEK DA VIDITE KOLIKO JE BOGATA: Vraća čak i izgubljeno ČULO UKUSA
Torta je bogata i teška oko 5 kg
Čorba od jagnjetine – planinski specijalitet Peštera koji greje dušu
Na prostranstvima Pešterske visoravni, gde su zime oštre, a proleća kratka, kuhinja je oduvek bila oslonjena na ono što priroda i stočarstvo pružaju. Među jelima koja su opstala vekovima posebno mesto zauzima čorba od jagnjetine – gusta, mirisna i snažna, spremana da greje i okrepi.
NAJJEDNOSTAVIJI POSNI KOLAČ IZ JUGOSLAVIJE: Džem, cimet i kakao - jeftin, a ukusan (RECEPT)
Najjednostaviji posni kolač sa džemom, cimetom i kakaom iz Jugoslavije koji su sve žene pravile jer je jeftin i ukusan
Vranjanska samsa – kako se pravi kraljica pita juga Srbije
U srcu juga Srbije, u Vranju, rađa se jedno od najmirisnijih jela tradicionalne kuhinje – vranjanska samsa. Hrskava pita punjena sitno seckanim mesom i začinima nije samo ukusno jelo, već i deo identiteta ovog kraja.
Komentari(0)