JELO KOJE ĆE VAS VRATITI U DETINJSTVO Domaćice u Jugoslaviji pravile su ga često, a jako je jeftino za pripremu (VIDEO)
Neka jela su se stalno spremala, jer bez njih nisu mogli da zamisle dan.
Jugoslovenske domaćice imaju svoje razne specijalitete.
Neka jela su se stalno spremala, jer bez njih nisu mogli da zamisle dan.
Možda vas zanima:
ZA DORUČAK ILI VEČERU - VI BIRATE Seljačka pita će vas oboriti s nogu ako je napravite na ovaj način
Kako bi korica bila hrskava, obavezno je prelijte istopljenim puterom.
ZA PRAVE SLADOKUSCE "Pijani Isidor" je pravi kolač za ljubitelje slatkiša
Nema greške ako volite slatko.
Možda vas zanima:
ZA DORUČAK ILI VEČERU - VI BIRATE Seljačka pita će vas oboriti s nogu ako je napravite na ovaj način
Kako bi korica bila hrskava, obavezno je prelijte istopljenim puterom.
ZA PRAVE SLADOKUSCE "Pijani Isidor" je pravi kolač za ljubitelje slatkiša
Nema greške ako volite slatko.
Možda vas zanima:
ZA DORUČAK ILI VEČERU - VI BIRATE Seljačka pita će vas oboriti s nogu ako je napravite na ovaj način
Kako bi korica bila hrskava, obavezno je prelijte istopljenim puterom.
ZA PRAVE SLADOKUSCE "Pijani Isidor" je pravi kolač za ljubitelje slatkiša
Nema greške ako volite slatko.
Danas su mnoga jela zaboravljena.
Jugoslovenske gibančice na starinski način odsvojiće vaša srca i vratiti vas u stara vremena.
Gibančice ili savijačice staro su jugoslovensko jelo koje se ranije pravilo kada bi domaćicama ostao višak testa. Domaćinske kuće u davnim vremenima ništa nisu bacale, te su domaćice vešto koristile svu hranu.
Gibančice su bile omiljene kod dece, a starije generacije ih se i danas sećaju.
Sastojci:
- 2,5 dl mlake vode
- prstohvat soli
- brašno (otprilike)
Za nadev:
- sir
- meso
- salama ili šunka
Priprema:
U vodu sipati so, te dodati brašno tako da se dobije tvrđe testo. Nakon što se testo umesi, ostaviti ga da odtoji 5 do 10 minuta. Testo rastanjiti što više i istegliti ga. BLago ga premazati mašću ili uljem. Urolati testo, a potom iseći parčiće debljine 2 do 3 cm. Svakom parčetu stisnuti ivice kako bi se formirali slojevi.
Nakon završetka poslednje gibančice, prvu početi tanjiti oklagijom na oblik i veličinu tanjira.
Nadev staviti na jednu polovinu (sir, meso, salamu), preklopiti na pola, stisnuti ivice, prstima ili viljuškom.
Na ugrejanoj masnoći peći po dve gibančice ako su punjene. Ukoliko želite da budu prazne, onda ih ostavite u obliku tanjira.
*Ova količina testa dovoljna je za otprilike deset gibančica.
ZAPEČENA TESTENINA Brzo se sprema a još brže jede!
Ako ste uvek u problemu sa vremenom ili vam se naprosto ne provodi mnogo vremena u kuhinji, ovaj stari recept za zapečenu testeninu je prava stvar za vas.
PEČURKE Obožavaju ih mnogi, VEOMA SU ZDRAVE, evo nekih koje možemo ubrati u našim šumama
U proleće, šume u Srbiji postaju bogatije raznovrsnim pečurkama, a mnogi ljubitelji prirode i gurmani se upuštaju u ovu interensantnu aktivnost. Iako je branje pečuraka znatno bezbednije nego što je to nekada bilo, važno je znati razliku između jestivih i otrovnih vrsta.
Spremite CARSKU PROJU za doručak: Brza i jednostavna priprema (VIDEO)
Ako vam je potreban brz, a ukusan doručak, imamo rešenje
POZNATE OD DAVNINA Konzumacija semenki od bundeve je veoma korisna za zdravlje, evo zašto
Semenke bundeve imaju mnogo korisnih svojstava za zdravlje i zbog toga se od davnina koriste u domaćoj medicini.
PREUKUSAN Pastirski gulaš iz vremena naših baka, slastan obrok koji nas vraća u detinjstvo
Pastirski gulaš podsetiće vas na prošlost, tradiciju i vreme kad se hrana spremala dugo i sa puno ljubavi.
Komentari(0)