Proveren način za pripremu džigerice: Puna vitamina, preko 25 miliona ljudi je pogledalo recept (VIDEO)

Teodora Tojagić

13:00

Gastronomija 0

Nećete moći da prestanete da kuvate ovo jelo, svideće se svima. Spremno za nekoliko minuta.

Proveren način za pripremu džigerice: Puna vitamina, preko 25 miliona ljudi je pogledalo recept (VIDEO)
Printscreen/Youtube

Sastojci:

1 kg teleće džigerice

200 ml mleka
1 kašičica soli
1 kašičica slatke paprike
malo majčina dušica
60 g kukuruznog brašna

Za pilav:

3 zelene paprike

Možda vas zanima:

2 crvene paprike

Možda vas zanima:

1 luk

Možda vas zanima:

4 paradajza

Možda vas zanima:

50 g putera

Možda vas zanima:

40 g paradajz pirea

Možda vas zanima:

1 kašičica soli

Možda vas zanima:

160 g bulgura

Možda vas zanima:

200 ml vrele vode

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Za salatu od luka:

peršun
2 glavice luka
1 kašičica sumača
1/2 limuna

Priprema:

Skinite masnoću sa vrha (u tankom sloju), pa isecite na 3 komada. Presecite po dužini da dobijete tanke šnicle. Stavite u posudu i prelijte mlekom. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru na sat vremena. Izvadite džigericu iz mleka, pa posolite, pospite tucanom paprikom i majčinom dušicom sa obe strane. Uvaljajte u kukuruzno brašno i pržite u vrelom ulju.

Na malo ulja i putera propržite seckani crni luk, pa dodajte seckane paprike. Kada povrće omekpa dodajte seckani paradajz, paradajz pire i posolite. Promešajte, pa posle 5 minuta dodajte bulgur koji ste oprali, promešajte i sipajte vrelu vodu. Poklopite i kuvajte dok ne omekša.

Detalje pripreme pogledati u sledećem videu:

Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.

BONUS VIDEO:

POVEZANE VESTI
Tagovi:
džigerica Recepti vitamini

Komentari(0)

Loading