TRAVAR OTKRIVA RECEPT: Ovako se pravi šampanjac od zove
Sok od zove je neizostavan deo detinjstva mnogih od nas, ali da li ste znali da od ovog mirisnog cveta možete napraviti i prirodni šampanjac?
Bezalkoholni napitak od zove koji se pravi fermentacijom i sadrži prirodne mehuriće, pa mu upravo to osigurava ime i šarm sličan pravom šampanjcu. Osvežava, prija organizmu, a uz to se lako priprema kod kuće, otkriva na instagram profilu fitoterapeut i novinar Momčilo Antonijević.
Recept za domaći šampanjac od zove
Potrebno vam je:
- 5 svežih cvetova zove
- 2 litra vode
- 300 g smeđeg šećera
- sok od pola limuna
- pola limuna s korom, isečen na četvrtine (po mogućstvu organski)
- supena kašika prirodnog mutnog jabukovog sirćeta
Priprema:
Možda vas zanima:
Kiseli kupus i raso protiv mamurluka, travar Mirko otkriva lek za ovih dana aktuelnu boljku
Klin se klinom izbija, nakon burne noći ja ujutru uzmem još jednu rakiciju
Marko je najmlađi travar u Srbiji, otkriva zašto su sremuš, kopriva i šipurak efikasniji od bilo koje tablete
Priroda je naša najveća i najbolja apoteka
Možda vas zanima:
Kiseli kupus i raso protiv mamurluka, travar Mirko otkriva lek za ovih dana aktuelnu boljku
Klin se klinom izbija, nakon burne noći ja ujutru uzmem još jednu rakiciju
Marko je najmlađi travar u Srbiji, otkriva zašto su sremuš, kopriva i šipurak efikasniji od bilo koje tablete
Priroda je naša najveća i najbolja apoteka
Možda vas zanima:
Kiseli kupus i raso protiv mamurluka, travar Mirko otkriva lek za ovih dana aktuelnu boljku
Klin se klinom izbija, nakon burne noći ja ujutru uzmem još jednu rakiciju
Marko je najmlađi travar u Srbiji, otkriva zašto su sremuš, kopriva i šipurak efikasniji od bilo koje tablete
Priroda je naša najveća i najbolja apoteka
Naberite sveže cvetove zove po sunčanom vremenu, nikako nakon kiše. Idealno je da ih iskoristite istog dana. U šerpici prokuvajte 2 litra vode sa 300 g smeđeg šećera. Ostavite da se potpuno ohladi.
U veću posudu stavite cvetove zove, prelijte ih ohlađenom vodom sa šećerom, dodajte sok od pola limuna i drugu polovinu limuna isečenu na četvrtine, zajedno sa korom. Dodajte supenu kašiku jabukovog sirćeta i sve dobro izmešajte.
Posudu pokrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite na sobnoj temperaturi 24 sata. Nakon toga procedite tečnost i sipajte u čistu flašu s čvrstim poklopcem. Čuvajte u frižideru 10 dana i napitak će biti spreman.
Zdravstveni benefiti
Ova fermentisana varijanta soka od zove ne samo da osvežava, već i doprinosi zdravlju. Zova je poznata po svojim antivirusnim i antiinflamatornim svojstvima, a prirodna fermentacija dodatno pomaže varenju i jača imunitet.
- Nemojte da vas brine količina smeđeg šećera u receptu. Nije tu radi ukusa, već prvenstveno zbog toga da se izazove fermentacija. Upravo on podstiče stvaranje mehurića i taj prirodni proces koji čini napitak posebnim - poručuje travar.
(Kurir)
TRAVAR OTKRIVA RECEPT: Ovako se pravi šampanjac od zove
Sok od zove je neizostavan deo detinjstva mnogih od nas, ali da li ste znali da od ovog mirisnog cveta možete napraviti i prirodni šampanjac?
Stare domaćice znaju najbolju caku za pamučne kiflice sa sirom: Brzo se prave, a ukus savršen - recept za desetku
Caka je u dizanom testu za kiflice sa sirom koje će svaki zalogaj učiniti preukusnim.
Kuvana kaša od kiselog mleka i belog luka: Zaboravljeno jelo koje je pastirima grejalo kosti i gasilo umor
U planinskim krajevima Srbije, naročito u Zlatiborskom i Pešterskom kraju, jela se jednostavna, ali snažna kaša od kiselog mleka, brašna i belog luka. Pravljena pred spavanje, služila je da „izvuče hladnoću iz tela“ i da se lakše zaspi.
Dodajte samo jedan sastojak u kačamak i biće neodoljiv: Za ovaj trik treba da zna svaka domaćica
Od kukuruznog brašna se prave mnoga domaća, zdrava jela koja su često na trpezi u svakoj kući.
Neodoljiva proja bez jaja: Ukus osvaja i svaki zalogaj je uživanje, nema promašaja sa ovim receptom
Proja je mnogima omiljeno jelo.
Komentari(0)