LISNATI PUŽIĆI SA SUVIM GROŽĐEM Savršeno slatko pecivo za sve prilike
Ako tražite jednostavan recept za desert koji će očarati vaše ukućane i goste, lisnati pužići sa suvim grožđem su pravi izbor.
Bilo da ih pripremate za doručak, užinu ili slatkiš uz kafu, ovi pužići su uvek dobrodošli na stolu. Jednostavni za pripremu, a bogati ukusom – idealni su za svaku priliku.
Sastojci:
1 svež kvasac
250 ml mleka
200 g suvog grožđa
100 g putera
5 šolja brašna
1 šolja (od 200 ml) vode
1/2 šolje ulja
3 kašike šećera
2 vanilin šećera
Priprema:
U mlako mleko stavite malo šećera i kvasac. Kad nadođe, zamesite testo sa brašnom, vodom, uljem i preostalim šećerom i ostavite na toplom jedan sat da nadođe. Premesite testo i podelite na dva dela. Svaki deo rastanjite u pravougaonik debljine pola centimetra, premažite rastopljenim puterom i stavite preko mešavinu vanilin šećera i suvog grožđa. Zarolajte testo kao rolat i isecite na parčiće debljine 2 cm. Poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i svaki premažite rastopljenim puterom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40-50 minuta, tj. dok ne dobiju smeđu boju.
(Trpeza)
Zapečena kaša iz sela Vina kod Negotina: Doručak od tri sastojka koji hrani dušu
U selima Timočke Krajine, zapečena kaša je nekada bila omiljeni doručak težaka. Pravljena od krompira, crnog luka i kukuruznog brašna, jednostavna je, ali zasitna, i pečena do zlatne hrskavosti u zemljanoj posudi. Danas je gotovo zaboravljena, ali još uvek se sprema u nekoliko domaćinstava u okolini Negotina.
Ovaj aromatični pasulj kida koliko je dobar! Stigao pravo iz bakinje kuhinje, spoj sastojaka je fantazija
Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vas podsetiti na bakinu kuhinju.
Pura s kajmakom iz sela Glogovac kod Jagodine: zaboravljeni doručak koji se vraća na srpske trpeze
Domaći recept iz Šumadije koji su jeli težaci pre odlaska u polje, danas je retkost, ali se još pamti u seoskim kuhinjama. Pura kuvana u glinenom loncu i prelivena domaćim kajmakom bila je znak da u kući ima i truda i ukusa.
Starinski recept za najbolji sutlijaš, poslastica uz koju su odrasle generacije: Brzo se pravi, a još brže smaže
Pravi se brzo i lako, a nestaće sa stola odmah.
Zaboravljeni recept za jelo "komat" iz Gornje Jablanice – srpska varijanta slane pite
Jelo koje se pravilo „kad ništa drugo nije bilo u kući“: Komat, skromna pita iz narodne kuhinje juga Srbije
Komentari(0)