OD STAROG HLEBA NAPRAVITE SLATKIŠ Sočna pita sa suvim voćem, gotova za 5 minuta!
Neverovatno ukusna poslastica od starog hleba, inenadićete se koliko se lako pravi a svi ukućani će je obožavati.
Slatka pita
Sastojci:
500 g starog hleba
300 ml mleka
100 g suvog grožđa
100 g seckanih oraha ili pečenih badema
200 ml slatke pavlake
3 jaja
5 kašika šećera
1 kesica cimeta
Voće za ukrašavanje, borovnice ili neko drugo
Priprema:
Hleb isecite na kriške. Pomešajte suvo grožđe, orahe/lešnike , šećer i cimet. Poređajte jedan red kriški na dno pleha, prelijte s pola količine mleka, rasporedite pola mešavine oraha i suvog grožđa. Odozgo opet red hleba, prelijte ostatkom mleka i rasporedite preostalu mešavinu sa suvim grožđem. Ostavite 15-20 minuta da hleb upije mleko. Umutite jaja i sjedinite sa slatkom pavlakom pa prelijte pitu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata, odnosno dok se odozgo ne zapeče. Ohlađen kolač ukrasite seckanim bademima, suvim grožđem ili nekim drugim voćem, na primer borovnicama.
Prijatno!
(Trpeza)
Lepinje iz Crne Bare kod Bogatića: Pogače pečene pod peskom i crepuljom
U selu Crna Bara, na obali Drine, žene su nekada svakodnevno mesile tanke lepinje koje su se pekle zakopane u žar, prekrivene peskom i crepuljom. Ova drevna tehnika, danas gotovo zaboravljena, bila je osnova ishrane mačvanske ravnice.
Recept za posne čupavce: Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati sveži
Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati svež
Zapečena kaša iz sela Vina kod Negotina: Doručak od tri sastojka koji hrani dušu
U selima Timočke Krajine, zapečena kaša je nekada bila omiljeni doručak težaka. Pravljena od krompira, crnog luka i kukuruznog brašna, jednostavna je, ali zasitna, i pečena do zlatne hrskavosti u zemljanoj posudi. Danas je gotovo zaboravljena, ali još uvek se sprema u nekoliko domaćinstava u okolini Negotina.
Ovaj aromatični pasulj kida koliko je dobar! Stigao pravo iz bakinje kuhinje, spoj sastojaka je fantazija
Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vas podsetiti na bakinu kuhinju.
Pura s kajmakom iz sela Glogovac kod Jagodine: zaboravljeni doručak koji se vraća na srpske trpeze
Domaći recept iz Šumadije koji su jeli težaci pre odlaska u polje, danas je retkost, ali se još pamti u seoskim kuhinjama. Pura kuvana u glinenom loncu i prelivena domaćim kajmakom bila je znak da u kući ima i truda i ukusa.
Komentari(0)