Da li je kafa ipak zdrava ili ne? Kad je najbolje da je pijete - ujutru ili popodne

Teodora Tojagić

21:00

Zanimljivosti 0

Da li kafa zdrava ili ne i kad je bolje da se pije - ujutru ili popodne? Evo saveta!

mir
Shutterstock

Da li ste među onima koji ne mogu da zamisle jutro bez šolje crne kafe?

Ako jeste, bićete zadovoljni rezultatima najnovije studije koja je pokazala da ispijanje kafe ujutru, a ne tokom celog dana, može biti u korelaciji sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti.

Rezultati su još upečatljiviji za one koji piju barem dve šolje dnevno, jer se pokazalo da jeu tom uzorku bio 16 odsto manji rizik od smrti od bilo kog uzroka i čak 31 odsto manji rizik od smrti usled srčanih oboljenja u poređenju sa osobama koje ne piju kafu.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

U ovoj velikoj opservacionoj studiji, koja je obuhvatila podatke preko 40.000 odraslih Amerikanaca, istraživači su uzeli u obzir različite faktore koji utiču na zdravlje, uključujući dužinu sna, nivo fizičke aktivnosti, pušenje i kvalitet ishrane.

"Kafa ima lošu reputaciju, ali neopravdano", kaže dijetetičarka Betani Derfler. "Sve je više dokaza da kafa može biti deo zdrave ishrane."

Pored toga, prethodne studije povezale su kafu sa smanjenim rizikom od srčanih oboljenja, dijabetesa tipa 2 i depresije.

Zašto je jutarnja kafa bolja od popodnevne?

Ključna razlika između jutarnje i popodnevne kafe nije samo u vremenu ispijanja, već i u njenom uticaju na naše cirkadijalne ritmove – biološki sat koji reguliše san i budnost.

Kofein, glavni aktivni sastojak kafe, može da ometa proizvodnju melatonina, hormona koji priprema telo za spavanje. Istraživanja sugerišu da kasno ispijanje kafe može da smanji kvalitet sna i poveća rizik od metaboličkih poremećaja poput gojaznosti i insulinske rezistencije.

Gabrijela Džad, klinička dijetetičarka, upozorava da bi trebalo izbegavati unos kofeina najmanje osam sati pre odlaska na spavanje. Pola unete količine kofeina razgrađuje se za tri do četiri sata, ali ovaj proces zavisi od metabolizma pojedinca i dodataka poput punomasnih mlečnih krema.

Zanimljivo je da je studija uključila i one koji piju kafu bez kofeina, što sugeriše da sama količina kofeina nije jedini razlog za zdravstvene koristi. Naučnici veruju da polifenoli iz kafe, poznati po svojim antiinflamatornim svojstvima, igraju ključnu ulogu.

"Verovatno su zdravstvene koristi jutarnje kafe kombinacija efekata kofeina, polifenola i manjeg narušavanja prirodnih ritmova tela", izjavio je harvardski profesor nutricionizma Frank Hu.

Da li treba da pređete na jutarnju kafu?

Ako već niste ljubitelj kafe, nije neophodno da započnete ovu naviku samo zbog rezultata studije. "Uzročno-posledična veza nije definitivno utvrđena", napominje naučnica Alis Lihtenštajn.

Takođe, kafa puna šlaga, zaslađivača i kremova nema ovakve pozitivne efekte kafe, s obzirom na to da daju prekomerne kalorije i zasićene masti.

Za one koji već piju kafu tokom celog dana, prelazak na isključivo jutarnju konzumaciju mogao bi da bude značajna promena.

Da biste maksimizovali zdravstvene koristi, probajte da ograničite unos kafe na jutarnje sate i izbegavajte dodavanje šećera i teških mlečnih proizvoda.

Tagovi:

Komentari(0)

Loading