Kako su izgledali prvi ugostiteljski objekti u Srbiji
Pre nego što su moderni restorani postali deo svakodnevice, u Srbiji su postojali hanovi, mehane i gostionice u kojima su se okupljali trgovci, putnici i lokalno stanovništvo. Ova mesta nisu bila samo prostori za obedovanje, već i centri društvenog života.
Prvi beogradski restorani – Gde su se okupljali putnici i trgovci?
Jedan od prvih poznatih restorana u Beogradu bio je kafana „Dardaneli“, otvorena u 19. veku. Ova kafana nalazila se blizu današnje Knez Mihailove ulice i bila je poznata po bogatoj ponudi jela i okupljanju umetnika i intelektualaca. Takođe, kafana „Znak pitanja“, otvorena 1823. godine, i danas postoji kao jedan od simbola starog Beograda.
Možda vas zanima:
KONOBARICA: "Kada želimo da gosti odu, koristimo OVAJ TRIK"
Mnogi komentatori složili su se da koriste isti trik...
Gosti na Zlatiboru svojim postupkom izludeli vlasnika: "Napustite lokal i više nikada ne dolazite"
Nesvakidašnja scena na Zlatiboru pokrenula je pravu lavinu komentara na društvenim mrežama.
Možda vas zanima:
KONOBARICA: "Kada želimo da gosti odu, koristimo OVAJ TRIK"
Mnogi komentatori složili su se da koriste isti trik...
Gosti na Zlatiboru svojim postupkom izludeli vlasnika: "Napustite lokal i više nikada ne dolazite"
Nesvakidašnja scena na Zlatiboru pokrenula je pravu lavinu komentara na društvenim mrežama.
Možda vas zanima:
KONOBARICA: "Kada želimo da gosti odu, koristimo OVAJ TRIK"
Mnogi komentatori složili su se da koriste isti trik...
Gosti na Zlatiboru svojim postupkom izludeli vlasnika: "Napustite lokal i više nikada ne dolazite"
Nesvakidašnja scena na Zlatiboru pokrenula je pravu lavinu komentara na društvenim mrežama.
Šta se jelo u prvim restoranima?
Meni u starim restoranima oslanjao se na tradicionalnu srpsku kuhinju, uz uticaje turske, austrougarske i mediteranske gastronomije. Najčešća jela uključivala su:
- Jagnjetinu ispod sača
- Pasulj sa suvim mesom
- Riblju čorbu i pečenu pastrmku
- Pite i proje
- Slatkiše poput urmašica i baklava
Najpoznatiji restorani van Beograda
Osim prestonice, i drugi gradovi Srbije imali su čuvene restorane.
Niš – Restoran „Mrak“ bio je poznat po svojim mesnim specijalitetima i gostoprimstvu.
Novi Sad – „Lipa“ je bila jedno od mesta gde su gosti uživali u lokalnim ribljim specijalitetima.
Kragujevac – Mehane na starom karavanskom putu nudile su putnicima topao obrok i prenoćište.
Ugostiteljstvo kroz vekove
Prvi restorani u Srbiji nisu bili samo mesta za obedovanje, već i društveni centri gde su se vodili razgovori o politici, umetnosti i životu. Iako su se trendovi menjali, duh srpske gostoljubivosti ostao je nepromenjen, a neke od najstarijih kafana i restorana i danas čuvaju duh prošlih vremena.
MOLITVA ZA SREĆAN BRAK: Veruje se da jača ljubav supružnika
Brak je jedna od sedam svetih tajni u pravoslavnom hrišćanstvu koja se obavlja u crkvi i predstavlja blagoslov i zajednicu između muža i žene pred Bogom. Neki od najlepših i najdubljih molitvenih tekstova čitaju se tokom svete tajne braka, a osmišljene su kako bi par imao blagosloven, uspešan i zdrav zajednički život.
"NE PALITE CIGARU I NE NOSITE VEŠTAČKO CVEĆE": Otac Predrag rešio sve nedoumice vernika vezane za zadušnice - prisetio se i mudrih reči patrijarha Pavla
Prema njegovim rečima Patrijarh Pavle je dekretom zabranio i za sahrane i za parastose nošenje plastičnog cveća.
GOVORIO 8 JEZIKA: Ko je bio Teslin otac?
Iako ga biografi često usputno pominju, tek je nedavno ozbiljnije otkrivena njegova uloga u formiranju genija iz Smiljana.
Danas su Duhovi: Silazak Svetog Duha na apostole i rođendan crkve
Srpska pravoslavna crkva danas proslavlja praznik Silaska Svetog Duha na apostole, koji se slavi pedeseti dan po Vaskrsu.
ZABORAVLJENO ŽENSKO IME: Ove devojčice imaju divne osobine
Nose ga prave male kraljice, mudre, ljubazne i dobronamerne
Komentari(0)