KUVARICA OTKRILA KAKO DA SRPSKA PITA SA SIROM BUDE NAJSOČNIJA: Bitan je samo 1 sastojak - neobičan trik za sve žene
Kuvarica otkrila da je za najsočniju pitu sa sirom bitan samo jedan sastojak, a to je maslac, neobičan trik za sve žene
Poznato je koliko volimo da jedemo razna peciva, testa... al najviše uživamo u njima kada je domaće.
Mekana proja je deo naše tradicije i bake i majke je spremaju barem jednom nedeljno svojim najmilijima.
Ono što mnoge zanima jeste kako se pravi srpska pita sa sirom. Jedna kuvarica je to otkrila i pokazala zbog kojeg sastojka je najsočnija. U pitanju je maslac.
Kida koliko je dobra i nijedna druga joj nije ravna.
Možete da je napravite za slavu, praznike, rođendane... gosti će sigurno biti oduševljeni.
Za recept idu ovi sastojci:
maslac - 150 g
kore za pitu - 450 g
jaja - 7 komada
sitni sir - 1 kg
kozji sir - 300 g
Način pripreme je tu:
Na radnoj površini se rašire kore za pitu.
Sitni sir se sipa u posudu u kojoj će se mešati smesa.
Kozji sir se fino izmrvi i doda u sitni sir. Veoma dobro se promeša.
Dodajte jaja bez prethodnog mućenja. Dobro izmešajte viljuškom dok se ne dobije homogena smesa.
Pleh dobro namazati maslacem.
Uzimaju se dve kore jedna na drugu. Preko cele kore rasporedite 3 pune kašike smese.
Stavite 3 komada maslaca na mešavinu.
Kora se umota u rolat i ređa u pleh. Na ovaj način se umotaju sve kore.
Nakon što je pita uvijena, na vrh se stavljaju komadići maslaca.
Pecite srpsku pitu sa sirom 60 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Prijatno!
Majstorski burek prste da poližete: Starinski recept kojem niko ne može da odoli, obožavaće ga i najveći gurmani
Ukoliko probate ovaj recept pekara vam više neće pasti na pamet.
Tajni recept iz Homolja: Kačamak sa sirom i „prženom surutkom“
Zaboravljena poslastica iz vremena naših baka
Starinski recept za knedle koje će biti spremne za tren oka: Prave se od samo 2 sastojka i uspevaju baš svima
Bez domaće supe ne može da prođe nedeljni ručak, a ako su u njoj mekane knedle, e tada je užitak zagarantovan.
Recept za domaće ćevape: Uz male trikove će biti kao iz restorana
Ideja za nedeljni ručak
Recept: JANIJA SA ŠLJIVAMA – zaboravljeno jelo juga Srbije
Spoj mesa, voća i tradicije u jednom tanjiru
Komentari(0)