SVI SU SE PITALI KAKO SE PRAVI Na internetu se pojavio recept za čuvenu goveđu salata iz najpoznatije beogradske picerije i ljudi su oduševljeni (VIDEO)
Čuvena picerija je poznata po svojim namazima koji idu u sendvič, ali i na picu, s kojima su postali poznati širom grada.
Jedna od najbolje čuvanih tajni beogradskog kulinarskog sveta nisu recepti restorana sa Mišelinovom zvezdicom, već recept čuvene goveđe salate u piceriji Bucko.
Čuvena picerija je poznata po svojim namazima koji idu u sendvič, ali i na picu, s kojima su postali poznati širom grada. Jedu se stalno, ali možda najviše noću, nakon izlaska, a redovi ispred njihovih lokala po dužini podsećaju na redove ispred klubova u Berlinu.
Ipak, mnogi su sumnjali godinama i pretpostavljali šta sve ide u ovu „salatu“ i kako se ona pravi, a onda je procurio na net recept, i mnogi su probali da probaju i uvere se u njegovu istinitost.
Tiktoker pod imenu Ketonac je izveo ovaj eksperiment i sudeći po njegovom zaključku, recept je tačan.
On je prvo kuvao 300 grama junećeg buta (sa vegetom, lovorovim listom i par bibera u zrnu), i to preko 3 sata da bi se meso dobro raskuvalo. Zatim se dodaju crni luk, beli luk i dva krastavčića.
Kutlača paradajz soka, ali i 180 g majoneza (kuvar nam ovde kaže kako je trebalo i više majoneza po originalnom receptu, što mu zaista i verujemo) kao i 100g kisele pavlake, uz poruku da tako treba, i da pošto je ovo guilty pleasure hrana koja se ne jede svaki dan.
I pored ovog recepta, kao i potvrde autora snimka da je „isto kao u radnji“, mnogi komentatori mu nisu poverovali. Neki su samo „neverne Tome“, a neki smatraju da nisu stavljeni neki sastojci koji su morali biti tu:
"0% šanse da bucko koristi juneći but za salatu“; „Tajni sastojak je Greni Smit jabuka, polovina očišćene i sitno narendane jabuke na 700g salate. Tek tad može da bude autentična“; „Praziluk, može i goveđi jezik kuvan, senf obavezno“; „Umesto paradajza, senf“ samo su neki od predloga šta bi još moralo naći u najpopularnijem gradskom namazu.
RECEPT ZA HRSKAVI KROMPIR: Pripremite ga sa kačkavaljem i slaninicom i uživaćete u savršenom ukusu
Krompirići kojima niko neće odoleti
KRALJICA UKUSA Probajte rolovanu baklavu sa suvim šljivama
Neobičan je recept koji će vam odmah prirasti za srce.
Tri trika da vam slavski kolač bude najlepši: Ovo je recept koji će vam uspeti iz prvog pokušaja
Da bi slavski kolač lepo narastao, bio iznutra mekan, a spolja sa finom koricom koja ne puca, pripremite ga po već isprobanom receptu.
MELJANIK Staro šumadijsko jelo, prste da poližeš!
Ovo starinsko jelo se priprema od kuvanog, pa pasiranog pasulja, zaprženog i zapečenog u rerni i idealno je za one koji poste.
Čkalja je ovo jelo obožavao, a Srbe vraća u detinjstvo: Ovo je bio njegov recept, strogo se držao ovih pravila
Glumac je jednom prilikom otkrio svoj recept za ovo staro jelo
Komentari(0)