TRADICIONALNI RECEPT SA KOSOVA I METOHIJE Ovako se priprema prizrenska tespišta
Recept koji se prenosi sa kolena na koleno
Sastojci:
250 ml vode
3 šolje od 250 ml brašna
250 gr oraha
1/2 praška za pecivo
Printscreen
Priprema:
Prokuvati vodu i ulje pa kad proključa staviti brašno-promešati i dobro sve sjediniti i malo prohladiti (da masa može da se mesi).
Zatim u prohladjenu masu staviti 250 gr oraha i pola praška za pecivo. Sve dobro sastaviti, pa staviti u tepsiju (debljine testa malog prsta)… Iseći na željene kocke i peći na 180 C oko 30 minuta.
Ohladjenu tespištu preliti sa vrelim šerbetom…
Šerbet:
250 ml vode
500 gršećera
1 kesica vanilin šećera
Ova pita je kraljica svake srpske kuhinje! Koreni sežu sve do Turske, za nju čak imaju i poseban naziv
Nema boljeg izbora od nje u ovim hladnim danima.
SAVRŠEN ZA SVEČANE TRENUTKE Slani rolat sa ajvarom, brzo i lako se pravi, a ukus pravi domaćinski
Slani rolati su uvek dobar izbor za predjelo a možete ukuse možete kombinovati na razne načine
RECEPT ZA HRSKAVI KROMPIR: Pripremite ga sa kačkavaljem i slaninicom i uživaćete u savršenom ukusu
Krompirići kojima niko neće odoleti
Tri trika da vam slavski kolač bude najlepši: Ovo je recept koji će vam uspeti iz prvog pokušaja
Da bi slavski kolač lepo narastao, bio iznutra mekan, a spolja sa finom koricom koja ne puca, pripremite ga po već isprobanom receptu.
MELJANIK Staro šumadijsko jelo, prste da poližeš!
Ovo starinsko jelo se priprema od kuvanog, pa pasiranog pasulja, zaprženog i zapečenog u rerni i idealno je za one koji poste.
Komentari(0)