STARINSKI RECEPT ZA SLATKU ZIMNICU Džem od šljiva sa rumom savršeno se uklapa u palačinke (FOTO/VIDEO)

Lepote Srbije

10:00

Gastronomija 0

Zimnica je nezamisliva bez ukusnog domaćeg džema.

STARINSKI RECEPT ZA SLATKU ZIMNICU Džem od šljiva sa rumom savršeno se uklapa u palačinke (FOTO/VIDEO)
Shutterstock/Džem od šljiva

Džem od šljiva mnogima je omiljena slatka zimnica i bilo da ga mažete na hleb ili na palačinke savršeno se uklapa. Ovaj starinski recept za džem od šljiva obogatili smo jednim mirisnim sastojkom. Obradujte ukućane ovom ukusnom zimnicom.

Shutterstock/Džem od šljiva
 

Sastojci:

2 kg opranih i očišćenih šljiva
500 g šećera (ili po ukusu)
50 - 70 ml ruma

Priprema:

Šljive operite i očistite od koštica. Stavite ih u šerpu i krčkajte u rerni, uz povremeno mešanje, dok ne počnu da puštaju sok. Tada dodajte šećer. Kuvajte dok sva tečnost iz šljiva ne ispari i šećer se ne otopi. Džem treba da se zgusne. Tada dodajte rum i kuvajte još par minuta da alkohol ispari i da ostane samo fin miris. Sipajte vruć džem u vruće tegle, poklopite pa sve zajedno vratite u vruću, ali isključenu rernu dok se ne ohlade. Čuvajte sa suvom, tamnom i hladnom mestu. Nakon otvaranja teglu čuvajte u frižideru.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Izvor: mondo

Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

BONUS VIDEO:

Komentari(0)

Loading