ZABORAVITE NA KALORIJE Najukusnija tradicionalna torta od oraha na svetu, ostaviće vas bez reči

Jelena Vamović

11:22

Gastronomija 0

Donosimo recept za najukusniju tortu od oraha koji ćete prenositi s kolena na koleno.

ZABORAVITE NA KALORIJE Najukusnija tradicionalna torta od oraha na svetu, ostaviće vas bez reči
shutterstock

 

Setite se samo da je orah bogat izvor antioksidanata, poboljšava rad mozga, otklanja stres, nesanicu i neguje kožu.

 

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Sastojci:

Možda vas zanima:

 

8 jaja

250 gr šećera

2 velike kašičice jabukovog sirćeta

80 gr belog brašna

200 gr mevenih oraha

1 prašak za pecivo

1 mala kašičica cimeta

650 ml slatke pavlake

300 gr tamne čokolade za kuvanje

1 narandža

150 gr maskarponea

shutterstock

 

PRIPREMA:

Da biste napravili biskvit izmiksajte 8 belanaca, 150 gr šećera i 2 velike kašike jabukovog sirćeta. Kada belanjca postanu čvrsta, gusta i sjajna, bez grudvica, dodajte 80 gr belog glatkog brašna, 200 gr mevenih oraha, 2 žumanca i 1 prašak za pecivo, i kašičicu cimeta.

Pecite smesu u kalupu za tortu na 160 stešeni oko 45 min.

Čokoladni premaz: 300 ml slatke pavlake zagrejte do vrenja, pazite da ne prokuva, dodajte 300 gr tamne čokolade, sklonite sa šporeta. Kada pomešate slatku pavlaku i čokoladu, dodajte 6 žumanaca i pustite da se sve malo ohladi na sobnoj temperaturi.

Za ispečene i ohlađene kore pripremite krem od 350 ml slatke pavlake koji ćete miksati dok se ne zgusne i umešajte 100 gr šećera u prahu, 150 gr maskarponea, koricu i sok od jedne narandže.

Kore posložite u kalup i namažite prvo čokoladni premaz pa krem i tako sve do vrha. S ostatkom krema ukrasite tortu i pospite orasima po želji.

shutterstock

 

Prijatno!

Komentari(0)

Loading