MLADEN ŽIVI U LONDONU, A U RODNOM SELU PODIGAO ŠLJIVIKE ZA PONOS Petnaest hektara pod zasadom i preko 6.000 stabala autohtone sorte za najbolju srpsku rakiju(FOTO)
Njegovi šljivici su specifičlni po tome što su u potpunosti organski, sadnice su prikupljane u šumama Kablara i Ovčara, a sve se uzgaja bez pesticida.
Pre nekoliko decenija napustio je svoj zavičaj, ali opet se vratio rodnom selu. Mladen Jovašević živi u Londonu, ali je odlučio da ne zapostavi imanje u Prijevoru kod Čačka. Podigao je zasade čuvene šljive ranke i proizvodi ono po čemu je ovaj kraj nadaleko poznat i čuven u čitavom svetu - rakiju šljivovicu, koja je čak nominovana za UNESKO listu.
Foto: Rina
„Detinjstvo sam proveo u podnožju planine Kablar, otišao sam u svet, ali koreni su me uvek vukli nazad. Svuda je lepo, ali gde god se kaže rakija - prva asocijacija je Čačak. To je naš brend i na njemu treba raditi. Nema razloga da naša rakija ne stoji rame uz rame na svim svetskim policama, barovima i hotelima”, rekao je za RINU Mladen Jovašević.
Njegova plantaža autohtone sorte ranka prostire na 15 hekatara i broji oko 6.000 stabala. Njegovi šljivici su specifičlni po tome što su u potpunosti organski, sadnice su prikupljane u šumama Kablara i Ovčara, a sve se uzgaja bez pesticida.
Možda vas zanima:
TAJNE VRHUNSKE SRPSKE RAKIJE Kako je žestina groma zarobljena u bocu
Najbolja je ako imate prijatelje. Opasna je ako vam je ona jedini. To je rakija.
NEZAMENJIVI DEO SRPSKE KULTURE Pod šljivom ima mesta za sve
Srbi je vole u svim oblicima, a uz njen uzgoj negovali su i sebe
Možda vas zanima:
TAJNE VRHUNSKE SRPSKE RAKIJE Kako je žestina groma zarobljena u bocu
Najbolja je ako imate prijatelje. Opasna je ako vam je ona jedini. To je rakija.
NEZAMENJIVI DEO SRPSKE KULTURE Pod šljivom ima mesta za sve
Srbi je vole u svim oblicima, a uz njen uzgoj negovali su i sebe
Možda vas zanima:
TAJNE VRHUNSKE SRPSKE RAKIJE Kako je žestina groma zarobljena u bocu
Najbolja je ako imate prijatelje. Opasna je ako vam je ona jedini. To je rakija.
NEZAMENJIVI DEO SRPSKE KULTURE Pod šljivom ima mesta za sve
Srbi je vole u svim oblicima, a uz njen uzgoj negovali su i sebe
Foto: Rina
Možda vas zanima:
TAJNE VRHUNSKE SRPSKE RAKIJE Kako je žestina groma zarobljena u bocu
Najbolja je ako imate prijatelje. Opasna je ako vam je ona jedini. To je rakija.
NEZAMENJIVI DEO SRPSKE KULTURE Pod šljivom ima mesta za sve
Srbi je vole u svim oblicima, a uz njen uzgoj negovali su i sebe
Možda vas zanima:
TAJNE VRHUNSKE SRPSKE RAKIJE Kako je žestina groma zarobljena u bocu
Najbolja je ako imate prijatelje. Opasna je ako vam je ona jedini. To je rakija.
NEZAMENJIVI DEO SRPSKE KULTURE Pod šljivom ima mesta za sve
Srbi je vole u svim oblicima, a uz njen uzgoj negovali su i sebe
Možda vas zanima:
TAJNE VRHUNSKE SRPSKE RAKIJE Kako je žestina groma zarobljena u bocu
Najbolja je ako imate prijatelje. Opasna je ako vam je ona jedini. To je rakija.
NEZAMENJIVI DEO SRPSKE KULTURE Pod šljivom ima mesta za sve
Srbi je vole u svim oblicima, a uz njen uzgoj negovali su i sebe
Možda vas zanima:
TAJNE VRHUNSKE SRPSKE RAKIJE Kako je žestina groma zarobljena u bocu
Najbolja je ako imate prijatelje. Opasna je ako vam je ona jedini. To je rakija.
NEZAMENJIVI DEO SRPSKE KULTURE Pod šljivom ima mesta za sve
Srbi je vole u svim oblicima, a uz njen uzgoj negovali su i sebe
Možda vas zanima:
TAJNE VRHUNSKE SRPSKE RAKIJE Kako je žestina groma zarobljena u bocu
Najbolja je ako imate prijatelje. Opasna je ako vam je ona jedini. To je rakija.
NEZAMENJIVI DEO SRPSKE KULTURE Pod šljivom ima mesta za sve
Srbi je vole u svim oblicima, a uz njen uzgoj negovali su i sebe
Mladen ističe značaj geografskog porekla, a u njegovom degustacionom podrumu, sve je zavičajno, od kablarskog kamena, do bureta stoletnog hrasta u kome odležava „kablarski žubor”.
„Zašto bi išli na stranu, kada sve imamo ovde u krugu od tri kilometra. Naravno, to je ideja, osnovna vodilja da sve napravimo da bude domaće, lokalno, autohtono, zašto bi se stideli i uzimali nešto tuđe, kad imamo sve koje je mnogo kvalitetnije”, zaključuje Mladen.
Iz Instituta za voćarstvo ističu da ova stara autohtona sorta šljive daje dobre proizvode, ali se mora strogo pratiti red u zasadima čuvene ranke, koja je nekada bila na mestu broj jedan.
„Ova sorta je izuzetna sirovina za proizvodnju vrhunskih rakija šljivovica, poslednjih godina je došlo do nekih rezultata zahvaljujući istraživanju u Institutu za voćarstvo i da su ove novije, uslovno rečeno Čačanska lepotica i Čačanska rodna dosta dobri oprašivači ”, pojasnio je dr Nebojša Milošević, Institut za voćarstvo u Čačku.
Svetski magazin izdvojio 11 najboljih mesta za posetu u Srbiji: Raj su za oči i dušu, a ništa nije daleko!
Srbija je zemlja bogate istorije, netaknute prirode i živopisnih gradova
Počela je peta nedelja Vaskršnjeg posta - Gluvna: Tišina i molitva je sve ono što je važno tokom ovog vremena
Još dve nedelje su ostale do Vaskrsa, a vernici ove nedlje treba da utihnu, oslušnu sebe i sebi bliske ljude
Šta se seje i sadi u aprilu: Proleće je stiglo, vreme je za cveće!
Zvanično je stiglo proleće. Vreme je da se vratite baštovanstvu. Ovaj mesec u bašti možete da posejete: grašak, šargarepu, luk, salatu i praziluk. Rasadite blitvu, kupus, karfiol, kelerabu.
Koliko puta vernici treba da se pričeste tokom posta? Ovo je važno pravilo kojeg mnogi nisu svesni
Vaskršnji post se smatra najrigoroznijim, pa samim tim i najtežim. Olakšanje nastaje kada se vernik pričesti
PRAVILA PONAŠANJA U CRKVI: Šta predstavlja greh
Prema pisanju stranice manastira Jovanje, pravi smisao vaš odlazak u Crkvu imaće tek kada ispunite ovih 14 pravila.
Komentari(0)