JESEN STIŽE: Uživajte u blagodeti bundeve i njenih semenki
Stiže jesen, a sa njom i obilje domaćih plodova. Među njima, bundeva je pravi simbol ovog godišnjeg doba. Ova zlatna kraljica jeseni ne samo da nas oduševljava svojim slatkim ukusom u mnogim jelima, već donosi i brojne blagodeti za naše zdravlje.
Bundeva je bogata vitaminima i mineralima, a njene semenke su pravo blago prirode. Pune su proteina, vitamina i zdravih masti, savršene za jačanje imuniteta i obnavljanje energije tokom hladnih dana. Dok se pripremate za zimu, ne zaboravite da uvrstite bundevu i njene semenke u svoju ishranu.
Miris bundeve podseća na detinjstvo, svi obožavaju tradicionalnu srpsku bundevaru, a mnogi nisu svesni koliko je zdrava semenka bundeve.
Semenke bundeve od davnina su poznate po svojoj koristi za zdravlje i često su deo tradicionalne medicine. Pune su hranljivih sastojaka poput proteina, vitamina i minerala, što ih svrstava u red superhrane.
Šta sve sadrže semenke bundeve?
Ove semenke bogate su magnezijumom, fosforom, gvožđem, bakrom, cinkom i manganom, kao i vitaminima B, K, E i folnom kiselinom. Njihova visoka hranljiva vrednost čini ih izuzetno korisnim za organizam.
Koristi za prostatu
Semenke bundeve posebno su korisne za muškarce, jer ulje koje sadrže može smanjiti rizik od benigne hipertrofije prostate, odnosno uvećanja prostate. One takođe olakšavaju probleme sa mokrenjem.
Pomažu u mršavljenju
Iako su kalorične, semenke bundeve bogate su vlaknima i proteinima koji se lako vare, što ih čini dobrim izborom za one koji žele da smršaju. Preporučuje se konzumiranje šake semenki pre doručka.
Vitamin K
Ove semenke sadrže velike količine vitamina K, važnog za formiranje krvnih ugrušaka i prevenciju prekomernog krvarenja.
Bogate omega-3 i omega-6 masnim kiselinama
Semenke bundeve obiluju nezasićenim masnim kiselinama, koje pomažu u održavanju zdravlja nervnog sistema, krvnih sudova i kože.
Sirove ili pečene – šta izabrati?
Sirove semenke su odlične kao užina i bogate su magnezijumom, koji je ključan za energiju i rad mišića. Mogu se jesti same ili dodati salatama, čorbama i drugim jelima.
Pečene semenke su takođe ukusna opcija. Ako želite savršene pečene semenke, isperite ih, osušite, posolite morskom solju i pecite u rerni na 150°C oko 10-15 minuta, dok ne postanu hrskave.
Bilo da ih jedete sirove ili pečene, semenke bundeve su odličan način da poboljšate zdravlje bez ikakvih štetnih efekata i da uživate u ukusnoj grickalici.
Tradicija na tanjiru: Pet zaboravljenih srpskih jela koja morate probati
Putovanje kroz srpske krajeve kroz ukuse starih, autentičnih jela koja vraćaju duh tradicije
Najsočnije meso ikad! Recept za svinjetinu iz rerne u sočnoj marinadi će vaša porodica obožavati, ukus čista 10
Svinjetina iz rerne u sočnoj marinadi
14. januara, na Mali Božić, se pravi POGAČA ZA SREĆU - VASILICA, a ovo je najprostiji recept! Ako je ukrstite dobro, prizvali ste..
Univerzalno ime ova pogača za sreću dobila je po Svetom Vasiliju, ali je širom Srbije zovu i maslenica, papuljica, gruvanica, baranica, poparenica, vasuljica...
Najbolji recept za gurmansku pljeskavicu od kojeg ide voda na usta: Napravite je kod kuće, u samo par minuta
Za razliku od obične, gurmanska pljeskavica se puni dodacima
Ovako se pravi domaći puter kod kuće: Trebaju vam samo dva sastojka, a ušteda je zagarantovana
Ako volite da jedete maslac i imate ga stalno u frižideru, nije na odmet da vam otkrijemo kako da ga napravite kod kuće od samo 2 sastojka.
Komentari(0)