BOROVNICE Moćne bobice za koje kažu da pomažu i regulaciji šećera u krvi
Male plave bobice koje krase naše šume i tržnice, daleko su više od običnog voća. Osim što su ukusne i osvežavajuće, borovnice su postale simbol zdravlja i vitalnosti zbog svojih izvanrednih nutritivnih i lekovitih svojstava.
Borovnica je izuzetno lekovita biljka koja ima mnoga korisna svojstva.
Antioksidativna svojstva
Borovnica je voćka koja je najbogatija antioksidansima među različitim vrstama voća i povrća. Njena prepoznatljiva tamna boja potiče od antocijanina, koji je jedan od najmoćnijih antioksidanata.
Možda vas zanima:
ŠARGAREPA Koren prepun zdravlja, a evo kako se pravi sok
Šargarepa je dvogodišnja biljka narandžaste boje koja se najčešće uzgaja u baštama. Njen koren je vretenast, a listovi su tamne boje i veoma lekoviti. Šargarepa se može dodavati u salate, supe ili se mešati sa voćem.
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
Možda vas zanima:
ŠARGAREPA Koren prepun zdravlja, a evo kako se pravi sok
Šargarepa je dvogodišnja biljka narandžaste boje koja se najčešće uzgaja u baštama. Njen koren je vretenast, a listovi su tamne boje i veoma lekoviti. Šargarepa se može dodavati u salate, supe ili se mešati sa voćem.
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
Možda vas zanima:
ŠARGAREPA Koren prepun zdravlja, a evo kako se pravi sok
Šargarepa je dvogodišnja biljka narandžaste boje koja se najčešće uzgaja u baštama. Njen koren je vretenast, a listovi su tamne boje i veoma lekoviti. Šargarepa se može dodavati u salate, supe ili se mešati sa voćem.
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
Možda vas zanima:
ŠARGAREPA Koren prepun zdravlja, a evo kako se pravi sok
Šargarepa je dvogodišnja biljka narandžaste boje koja se najčešće uzgaja u baštama. Njen koren je vretenast, a listovi su tamne boje i veoma lekoviti. Šargarepa se može dodavati u salate, supe ili se mešati sa voćem.
ZRNO PUNO ZDRAVLjA Kako da pravite PŠENIČNE KLICE i za šta su sve dobre
Pšenične klice su izuzetno zdrave i nutritivno bogate namirnice koje se dobijaju klijanjem pšeničnih zrna.
Regulacija šećera u krvi
Borovnice su korisne za regulaciju nivoa šećera u krvi. Njihova konzumacija može pomoći u održavanju stabilnog nivoa glukoze.
Borovnice su izuzetno korisne za regulaciju šećera iz više razloga. Pre svega, one imaju relativno nizak glikemijski indeks, što znači da ne uzrokuju nagli skok razine šećera u krvi nakon konzumacije. Ovo svojstvo je ključno za osobe koje imaju problema s regulacijom šećera, poput dijabetičara, jer pomaže u održavanju stabilnog nivoa glukoze.
Osim toga, borovnice su bogate vlaknima, što takođe pomaže u kontroli apsorpcije šećera u krvi. Vlakna usporavaju probavu i apsorpciju ugljikohidrata, što dovodi do postepenog i manje dramatičnog porasta šećera u krvi nakon obroka.
Dodatno, borovnice sadrže antioksidanse poput antocijana, koji mogu pomoći u poboljšanju osetljivosti na insulin i smanjenju upalnih procesa povezanih s metaboličkim poremećajima.
Sve ove karakteristike čine borovnice izvrsnim dodatkom ishrani za regulaciju šećera u krvi, čineći ih poželjnim voćem za osobe koje žele održati zdrav nivo šećera ili smanjiti rizik od dijabetesa.
Nutritivni sastav
Borovnice su bogate vitaminima B2, C i E, kao i mineralom manganom.
Takođe sadrže topiva i netopiva vlakna, koja su korisna za probavu i opšte zdravlje.
Uz sve ove prednosti, borovnice su ukusne i mogu se koristiti na različite načine - od svežih plodova do sokova, pekmeza i vina. Njihova lekovita svojstva su prepoznata i korišćena još od davnina.
Ako želite da iskoristite sve blagodeti borovnica, možete ih dodati u svoju ishranu i uživati u njihovim zdravstvenim prednostima. Ove dragocene bobice nisu samo gastronomski užitak već i izvor brojnih zdravstvenih prednosti koje čine njihovu konzumaciju izuzetno preporučljivom za sve.
Lepinje iz Crne Bare kod Bogatića: Pogače pečene pod peskom i crepuljom
U selu Crna Bara, na obali Drine, žene su nekada svakodnevno mesile tanke lepinje koje su se pekle zakopane u žar, prekrivene peskom i crepuljom. Ova drevna tehnika, danas gotovo zaboravljena, bila je osnova ishrane mačvanske ravnice.
Recept za posne čupavce: Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati sveži
Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati svež
Zapečena kaša iz sela Vina kod Negotina: Doručak od tri sastojka koji hrani dušu
U selima Timočke Krajine, zapečena kaša je nekada bila omiljeni doručak težaka. Pravljena od krompira, crnog luka i kukuruznog brašna, jednostavna je, ali zasitna, i pečena do zlatne hrskavosti u zemljanoj posudi. Danas je gotovo zaboravljena, ali još uvek se sprema u nekoliko domaćinstava u okolini Negotina.
Ovaj aromatični pasulj kida koliko je dobar! Stigao pravo iz bakinje kuhinje, spoj sastojaka je fantazija
Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vas podsetiti na bakinu kuhinju.
Pura s kajmakom iz sela Glogovac kod Jagodine: zaboravljeni doručak koji se vraća na srpske trpeze
Domaći recept iz Šumadije koji su jeli težaci pre odlaska u polje, danas je retkost, ali se još pamti u seoskim kuhinjama. Pura kuvana u glinenom loncu i prelivena domaćim kajmakom bila je znak da u kući ima i truda i ukusa.
Komentari(0)