BLAGODETI REČNE RIBE Pohovani smuđ, odličan izbor za ručak, ukusan i zdrav u isto vreme
Rečna riba je zaista odličan izbor za jelo, kako u smislu ukusa, tako i zbog zdravstvenih benefita. Rečna riba je bogata omega-3 masnim kiselinama, koje su korisne za srce, mozak i imunološki sistem. Sadrži visok nivo proteina, koji je važan za rast i obnovu ćelija. Riba je dobar izvor vitamina D, koji je važan za zdravlje kostiju. Takođe, rečna riba je niskokalorična i može biti deo zdrave ishrane.
Najbolja mesta za pecanje rečne ribe
U Srbiji, reke poput Dunava, Drine, Tise i Morave nude raznovrsne vrste ribe.
Pored toga, mnogi ribnjaci u Srbiji nude mogućnost izbora različitih vrsta ribe, uključujući šarana, smuđa i soma.
Ako volite prirodu i planinarenje, planinska jezera su odlična mesta za pecanje. U Srbiji, Zlatarsko jezero, Vlasinsko jezero i Perućačko jezero su popularni izbori.
Pohovani smuđ
Sastojci:
Fileti smuđa
So i biber po ukusu
Brašno
Jaja
Hlebne mrvice
Uputstvo:
Priprema ribe:
Oprati filete smuđa i posoliti ih.
Ostaviti ih da se ocede na papirnom ubrusu.
Priprema za pohovanje:
U jednoj posudi, pripremiti brašno.
U drugoj posudi, umutiti jaja.
U trećoj posudi, pripremiti hlebne mrvice.
Pohovanje:
Uvaljati svaki filet smuđa u brašno, zatim umočiti u umućena jaja, i na kraju u hlebne mrvice.
Dobro pritisnuti mrvice da se lepe za ribu.
Prženje:
U dubokom tiganju, zagrejati ulje.
Pržiti filete smuđa dok ne postanu zlatno smeđi sa obe strane.
Vaditi ih na papirni ubrus da se ocede od viška ulja.
Posluživanje:
Poslužiti pohovane smuđ filete uz tartar sos, krompir salatu ili svežu sezonsku salatu.
Uživajte u ovom ukusnom jelu.
Pročitajte još:
LISNATA I SLASNA Zlatarska sukana pogača, starinski recept u kom će uživati cela porodica
Zlatar je planina poznata po svojoj netaknutoj prirodi, ali i po autentičnoj kuhinji koja je odraz života na ovim visinama. Tradicionalna srpska jela s ovog područja često uključuju lokalne proizvode koji obogaćuju ukuse jelima.
Pijane ćufte sa mladim krompirićima: Zaboravljeno jelo iz Jugoslavije
Ovo je ručak kojeg se retki sećaju, ali ukus je toliko lep da ćete ga spremati često
PREUKUSNA Pita od domaćih kora sa mladim kupusom
U Srbiji, tradicionalna jela često predstavljaju spoj autentičnih ukusa i raznovrsnih sastojaka koji odražavaju bogatu istoriju i kulturu ovog podneblja.
Naši stari su redovno pili ovaj sok, a danas je zaboravljen: Čisti jetru, čuva srce, snižava krvni pritisak
Mnogi ljudi s razlogom nazivaju sok od cvekle darom prirode
Složenac od tikvica i krompira se topi u ustima, a pravi se baš lagano: Najlepši letnji ručak, na meso nećete pomisliti
Recept za najlepši letnji ručak bez mesa obavezno dobro upamtite, jer će vam ga svi tražiti
Komentari(0)