SRPSKI KUVAR OTKRIO KAKO PRAVI NAJKREMASTIJU POSLASTICU: Starinska torta sa orasima - ukusom vraća u detinjstvo (VIDEO)
Srpski kuvar otkrio kako pravi najkremastiju starinsku tortu sa orasima koja ukusom vraća u detinjstvo
Kako god da okrenemo, nama su torte uvek omiljene.
Bilo da ih pravimo za praznike, rođendane, u njima uživamo i kada nema nekih posebnih prilika.
Ne smemo da zaboravimo da Bugarke prave najkremastiju Garaš tortu sa belom čokoladom koja se topi u ustima koliko je ukusna.
Sada je srpski kuvar podelio svoj recept za starinsku tortu sa orasima na kojoj su generacije odrasle.
Ni deca, a ni stariji ne mogu da je odbiju u bilo koje doba dana i noći.
Njegov recept i sastojci su sada tu:
Za koru treba:
2 kašike prezli
6 jaja
100gr brašna
200gr šećera
150gr oraha
Za fil treba:
10-20ml ruma
2 jaja
200gr oraha
200ml mleka
200gr šećera u prahu
30gr brašna
250gr maslaca
Za dekoraciju:
seckani orasi
Priprema:
Umutiti jaja, šećer, orahe, brašno i prezle, pa ispeći dve korice.
Umutiti jaja u mleku pa prokuvati kao puding, dodati i brašno, a kada se ohladi umutiti u tu smesu maslac i šećer, a potom i orahe.
Nafilovati i ukrasiti orasima.
Torta će vas zadiviti.
Recept iz manastira: Zaboravljeno jelo koje su monasi spremali uoči velikih praznika, a verovalo se da ga jedu i sveci
Božanska čorba sa suvim šljivama i orasima – posan specijalitet iz Stare Srbije
Posne urmašice od kojih će svima poći voda na usta: Pripremaju se brzo i lako, idealne za Lazarevu subotu
Urmašice su jedne od najvoljenijih kolača koje smo preuzeli iz vremena turske okupacije
Stara jela iz Timoka: Kako se pravi čorba od gloginja – zaboravljena poslastica sa istoka Srbije
Na obroncima Stare planine, žene su nekada kuvane gloginje pretvarale u okrepljujuću čorbu – lekovito, slatko-kiselo jelo koje danas gotovo niko ne pravi.
Neodoljiva krempita bez brašna koja će vas osvojiti: Potrebno vam je nekoliko sastojaka, nema konkurenciju
Ovaj kolač je idealan izbor kada vam se jede nešto slatko, ali nemate mnogo vremena – biće gotov pre nego što završite šolju kafe.
Zaboravljeni specijalitet iz Homolja: Gulaš od koprive koji su čobanice pravile na ognjištu
Starinski posni recept sa Homoljskih planina vraća se u kuhinje kao zdrava i ukusna zamena za mesna jela.
Komentari(0)