NAJSOČNIJI POSNI KOLAČ SA ČOKOLADOM I VIŠNJAMA: Starinska poslastica - sastojci naših baka iz frižidera
Posni kolač sa čokoladom i višnjama je najsočnija starinska poslastica koja se pravi po sastojcima naših baka iz frižidera
Mnogi se pridržavaju Božićnog posta, a to za neke predstavlja veliki problem kada su u pitanju poslastice.
Iako u tim danima mnoge žene prave mekane posne palačinke, baklavu, oblande sa orasima...
Nije loše i da probate nešto novo što ćete praviti i van posta.
Možda vas zanima:
Što duže stoji, sve je ukusniji! POSNI kolač sa višnjama koji se topi u ustima (MERA NA ČAŠE)
U danima posta se zasladite ukusnim desertom od višanja, koji je mekan, ukusan i slastan, a ne treba vam mnogo truda.
POST JE MNOGO LAKŠI UZ OVU NEPREVAZIĐENU POSLASTICU: Posni čiz kejk, tako se lako pravi, a ukus - prste da poližeš
Ovaj posni desert je jednako ukusan kao i svaki drugi, a sprema se brzo i jednostavno, tako da ćete verujemo često pripremati ovo kremasto savršenstvo idealno za sve prilike
Možda vas zanima:
Što duže stoji, sve je ukusniji! POSNI kolač sa višnjama koji se topi u ustima (MERA NA ČAŠE)
U danima posta se zasladite ukusnim desertom od višanja, koji je mekan, ukusan i slastan, a ne treba vam mnogo truda.
POST JE MNOGO LAKŠI UZ OVU NEPREVAZIĐENU POSLASTICU: Posni čiz kejk, tako se lako pravi, a ukus - prste da poližeš
Ovaj posni desert je jednako ukusan kao i svaki drugi, a sprema se brzo i jednostavno, tako da ćete verujemo često pripremati ovo kremasto savršenstvo idealno za sve prilike
Možda vas zanima:
Što duže stoji, sve je ukusniji! POSNI kolač sa višnjama koji se topi u ustima (MERA NA ČAŠE)
U danima posta se zasladite ukusnim desertom od višanja, koji je mekan, ukusan i slastan, a ne treba vam mnogo truda.
POST JE MNOGO LAKŠI UZ OVU NEPREVAZIĐENU POSLASTICU: Posni čiz kejk, tako se lako pravi, a ukus - prste da poližeš
Ovaj posni desert je jednako ukusan kao i svaki drugi, a sprema se brzo i jednostavno, tako da ćete verujemo često pripremati ovo kremasto savršenstvo idealno za sve prilike
U pitanju je najsočniji posni kolač sa čokoladom i višnjama.
Pravi desert posle ukusne posne sarme ili dobrog starog podvarka.
Recept i sastojci su tu:
30 g posne čokolade
1,5 šolja brašna
2 g biljnog želatina (agar agar)
300 g šećera
300 g višanja
60 g kakao praha
25 g griza
540 ml vode
vanilin šećer po ukusu
1 kašičica sode bikarbone
prstohvat soli
1 kašika limunovog soka
3 kašike ulja
Priprema:
U posudi promešajte prosejano brašno, 180 g šećera, 40 g kakao praha, sodu bikarbonu, vanilin šećer i so.
Potom dodajte limunov sok, ulje i 250 ml vode. Pleh obložite pek papirom, pa izlijte smesu za posni kolač i pecite na 180°C oko 40-50 minuta.
Ostavite da se kora ohladi i skinite joj površinskoj sloj, ali ga ne bacajte. U šerpu sipajte 200 ml vode, dodajte 200 g višanja, pa stavite na srednju vatru i sačekajte da smesa provri, a nakon toga ispasirajte višnje kroz cediljku.
Dodajte 60 g šećera i ponovo stavite višnje na laganu vatru, pa dodajte i kukuruzni skrob. Mešajte 15 minuta na laganijoj vatri.
Kada se malo ohladi, umutite mikserom smesu sa višnjama oko 10 minuta dok ne postane fil.
Potopite biljni želatin u 50 ml vode 5 minuta, stavite na vatru, sačekajte da provri, prokuvajte par minuta i sipajte u smesu od višanja, pa promešajte sastojke.
U fil sa višnjama za posni kolač dodajte 100 g odmrznutih i oceđenih višanja i dobro promešajte. Ubacite malo površinskog sloja kore koji ste iscepkali u fil sa višnjama.
Premažite ga preko prve kore, pa pokrijte drugom.
Za glazuru posnog kolača u šerpi pomešajte 60 g šećera, 40 ml vode, 20 g kakao praha, na laganijoj vatri mešajte dok ne dobijete homogenu smesu, potom sklonite sa ringle i dodajte čokoladu bez mleka.
Prelijte glazuru preko posnog kolača.
Ostavite da odstoji nekoliko sati u frižideru.
RECEPT ZA STARINSKO JELO NAŠIH BAKA: Pogledajte kako se sprema ričet
Ričet je jelo koje je znala da spremi svaka domaćića u Jugoslaviji
BRZA I UKUSNA Posna oblanda, gotova za tren a ukus prste da poližeš!
Veliki post je već pri kraju i domaćicama polako ponestaju ideje za posna jela i dezerte. Svi smo u škripcu sa vremenom, pa vam donosimo recept za jednostavnu posnu oblandu koja se brzo pravi a savršenog je ukusa.
KOLAČ SA VIŠNJAMA NA ČAŠE SE SPREMA SAMO 10 MINUTA: Najlepša poslastica - jeftini sastojci i svima uspeva
Kolač sa višnjama na čaše je najlepša poslastica koja se sprema za 10 minuta
TRIK ISKUSNIH DOMAĆICA: Zašto se maslac prekriva čašom?
Tajni kulinarski trik koje mnoge domaćice koriste
UČKUR PITA JE TOLIKO UKUSNA DA ĆETE JE SPREMATI SVAKE NEDELJE: Hrskava spolja, a meka i sočna iznutra
Pita toliko ukusna da ćete je praviti kad god poželite da jedete sveže pecivo
Komentari(0)