OVO JE BIO NAJUKUSNIJI KOLAČ U JUGOSLAVIJI: Niko nije mogao da ga odbije - sočan, a i za svačiji novčanik (RECEPT)

Lepote Srbije

10:00

Gastronomija 0

"Mokri kolač sa jabukama" je bio najkusniji kolač u Jugoslaviji, sočan, a sastojci uopšte nisu skupi

OVO JE BIO NAJUKUSNIJI KOLAČ U JUGOSLAVIJI: Niko nije mogao da ga odbije - sočan, a i za svačiji novčanik (RECEPT)
Printscreen/Youtube

Kuvanim jelima, pitama, tortama, pa ni kolačima iz Jugoslavije nijedno dete, a ni starija osoba nisu mogli da ga odbiju.

Tako će vas jedna poslastica setiti na ta vremena i napravićete je svojim najmilijima prvom prilikom.

Jedan je od najukusnijih a sastojci uopšte nisu skupi i svako može da ih priušti.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Reč je o "mokrom kolaču sa jabukama", a za ovaj recept vam je potrebno:

Za koru:

1 kesica praška za pecivo

4 jajeta

100 ml vode

100 g šećera

100 ml ulja

200 g brašna

Za fil:

100 g šećera

1 kg jabuka

80 g pudinga od vanile

Za ukrašavanje:

500 ml slatke pavlake

Sada ide detaljna priprema:

Odvojte žumanca i belanca, pa belanca pomešajte sa šećerom i umutite u čvrst šne. U žumanca dodajte ulje, vodu i prosejano brašno sa praškom za pecivo.

Dobro sjedinite, pa dodajte u belanca i lagano promešajte.

Sipajte dobijenu smesu u tepsiju koju ste premazali puterom (ili nauljili) i posuli brašnom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

U šerpu sipajte vodu (900 ml) i dodajte šećer, a kada proključa dodajte jabuke koje ste sitno iseckali. Ostatak vode (100 ml) pomešajte sa pudingom i dodajte u jabuke.

Kada jabuke budu gotove vruć fil sipajte preko kore. Ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi, a zatim stavite u frižider.

Umutite slatku pavlaku i dekorišite kolač.

@lepotesrbijee U blizini Kragujevca, udaljeno na 15 kilometara, nalazi se selo Trešnjevak, u kome po popisu iz 2022. godine ima samo 4 domaćinstava i 5 stanovnika. Ekipa portala Lepote Srbije se uputila u Šumadiju, da vidimo kako oni žive. 🚘 Selo je naziv dobilo po drvetu trešnje, kojim obiluje; a ovde često dolaze tzv. “vikendaši”, iz Kragujevca i cele Srbije, ali i stranci, koji uživaju u netaknutoj prirodi. 🌱🍃 ———— #lepotesrbije #tresnjevak #selo #foryou #fypシ #srbija #fyp ♬ original sound - LepoteSrbije

Komentari(0)

Loading