Šareni burek - Pita s mesom i krompirom, recept star 100 godina (VIDEO)
Domaća pita od razvijane jufke.
Pite su često zastupljene u našoj ishrani i veoma zahvalno jelo za celu porodicu. Pite su nas odhranile dok je majka pravila ručak za nas šestoro. Dobra stara vremena.
Potrebni sastojci:
600 g brašna (tip 500)
400 ml mlake vode ( cca)
1 kašičica soli
2 kašike ulja.
Zameslite mekanije testo i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta. Oblikovane jufke ili kore ostavite još 15 minuta pre pripreme.
Fil:
800 g krompira
300 g mlevenog junećeg mesa
1 crveni luk
1 kašičica soli
malo bibera
1 kašičica vegete
Priprema:
Pečemo u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta.. Gornji i donji grejač. Nakon toga pitu zaliti vrelom vodom sa malo soli (250 ml i pola male kašičice soli). Vratiti u rernu i peci još 5 minuta. Na kraju premazati maslacem...
Prijatno!
Grci ovako spremaju musaku: Odmah zapišite recept, vaši najmiliji će smazati ceo ručak za tren oka
Grčka musaka je u vrhu gastro favorita svih turista.
Ovako Makedonci prave punjene paprike: Razlikuju se od naših, ali su prste da poližete, obavezno probajte recept
Spremite najmilijima ručak kojem neće odoleti.
PRAVO OSVEŽENJE ZA LETNJE DANE: Isprobajte recept za supu od paradajza i lubenice
Ovaj recept će vas naprosto oboriti s nogu!
Banatske savijačice ili gibančice po receptu naših baka
Testo je zaštitni znak banatske kuhinje, a savijačice su sigurno pri vrhu te liste, odmah posle krofni, štrudli i pogačica sa čvarcima.
Komentari(0)