Šareni burek - Pita s mesom i krompirom, recept star 100 godina (VIDEO)
Domaća pita od razvijane jufke.
Pite su često zastupljene u našoj ishrani i veoma zahvalno jelo za celu porodicu. Pite su nas odhranile dok je majka pravila ručak za nas šestoro. Dobra stara vremena.
Potrebni sastojci:
600 g brašna (tip 500)
400 ml mlake vode ( cca)
1 kašičica soli
2 kašike ulja.
Zameslite mekanije testo i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta. Oblikovane jufke ili kore ostavite još 15 minuta pre pripreme.
Fil:
800 g krompira
300 g mlevenog junećeg mesa
1 crveni luk
1 kašičica soli
malo bibera
1 kašičica vegete
Priprema:
Pečemo u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta.. Gornji i donji grejač. Nakon toga pitu zaliti vrelom vodom sa malo soli (250 ml i pola male kašičice soli). Vratiti u rernu i peci još 5 minuta. Na kraju premazati maslacem...
Prijatno!
Ova pita je kraljica svake srpske kuhinje! Koreni sežu sve do Turske, za nju čak imaju i poseban naziv
Nema boljeg izbora od nje u ovim hladnim danima.
SAVRŠEN ZA SVEČANE TRENUTKE Slani rolat sa ajvarom, brzo i lako se pravi, a ukus pravi domaćinski
Slani rolati su uvek dobar izbor za predjelo a možete ukuse možete kombinovati na razne načine
RECEPT ZA HRSKAVI KROMPIR: Pripremite ga sa kačkavaljem i slaninicom i uživaćete u savršenom ukusu
Krompirići kojima niko neće odoleti
KRALJICA UKUSA Probajte rolovanu baklavu sa suvim šljivama
Neobičan je recept koji će vam odmah prirasti za srce.
Tri trika da vam slavski kolač bude najlepši: Ovo je recept koji će vam uspeti iz prvog pokušaja
Da bi slavski kolač lepo narastao, bio iznutra mekan, a spolja sa finom koricom koja ne puca, pripremite ga po već isprobanom receptu.
Komentari(0)