NAJKVALITETNIJA KRTOLA U REGIONU Specifična klima i prirodni stajnjak doprinose džinovskim plodovima (FOTO/VIDEO)
Za ivanjički krompir kažu da je najkvalitetniji, a razlog tome jeste poseban mikroklimat kojim odlikuje ovo područje.
Upravo zbog toga, na visovima planina Mučanj i Javor nema praznog područja, jer su seljani zasadili na hektare ovog povrća. Na imanju Dobrivoja Krsmanovića iz Katića raste krompir težine i do dva kilograma. Recept za to su kako kaže, dobro seme, dobra njiva i veliki rad, a kad se svi ovi uslovi ispune odličan rod ne izostaje.
“Ne može krompir u polju biti kao na brdu, na visini je 40 posto bolji bez obzira gde je. Ovde kod nas je odlična mešavina tri mediteranske klime, temperatura ne prelazi 30 stepeni zato naš krompir ima poseban kvalitet. Najbolje je uzorati u jesen, i nikako ne preskočiti domaći prirodni stajnjak, jer je to veoma bitno. Bez dobrog stajnjaka, nema dobrog krompira”, rekao je ovaj proizvođač.
Krompir iz zapadne Srbije važi za najkvalitetniji, sa posebnom aromom i ukusom. Poznat je i van naših granica , pa se na pijacama i uvozni često potpisuje kao da je iz ovog kraja. A evo kako da znate da li je krompir koji kupujete zaista ivanjički.
Možda vas zanima:
OVO SELO U SRBIJI POSEBNO JE PO JEDNOJ STVARI! Sve više ljudi baš zbog toga zimu je provelo tamo - evo o čemu je zapravo reč (FOTO)
Izuzetno pristupačne cene, brojne povoljnosti i pogodnosti
Ovo je srpsko skijalište za koje će se tek čuti! Ako ne zbog idilične prirode i smeštaja, onda zbog izuzetno pristupačnih cena!
Planina Javor jedna je od najlekovitijih u Srbiji, a zbog svoje blagotvorne klime idealna je za prevenciju i oporavak kad su u pitanju anemija, hronična respiratorna oboljenja, bronhitis, astma ali i za podizanje opšteg stanja imuniteta.
Možda vas zanima:
OVO SELO U SRBIJI POSEBNO JE PO JEDNOJ STVARI! Sve više ljudi baš zbog toga zimu je provelo tamo - evo o čemu je zapravo reč (FOTO)
Izuzetno pristupačne cene, brojne povoljnosti i pogodnosti
Ovo je srpsko skijalište za koje će se tek čuti! Ako ne zbog idilične prirode i smeštaja, onda zbog izuzetno pristupačnih cena!
Planina Javor jedna je od najlekovitijih u Srbiji, a zbog svoje blagotvorne klime idealna je za prevenciju i oporavak kad su u pitanju anemija, hronična respiratorna oboljenja, bronhitis, astma ali i za podizanje opšteg stanja imuniteta.
Možda vas zanima:
OVO SELO U SRBIJI POSEBNO JE PO JEDNOJ STVARI! Sve više ljudi baš zbog toga zimu je provelo tamo - evo o čemu je zapravo reč (FOTO)
Izuzetno pristupačne cene, brojne povoljnosti i pogodnosti
Ovo je srpsko skijalište za koje će se tek čuti! Ako ne zbog idilične prirode i smeštaja, onda zbog izuzetno pristupačnih cena!
Planina Javor jedna je od najlekovitijih u Srbiji, a zbog svoje blagotvorne klime idealna je za prevenciju i oporavak kad su u pitanju anemija, hronična respiratorna oboljenja, bronhitis, astma ali i za podizanje opšteg stanja imuniteta.
“Kad ga uzmete u ruku, zemlja oko njega bude rastresita i peskovita, a ne bude crna kao da ste ga spremili za pohovanje u ugljenoj prašini. Kad ga presečete struktura mu je jasna i čista, bez ikavih linija”, objašnjava Dobrivoje.
Posebna klima i nadmorska visina veća od 1000 metara razlozi su zašto je upravo ovo podneblje idealno za proizvodnju krompira.
Dobrivoje ima ukupno šest hektara zemlje, a svake godine uzima i nešto pod zakup, menja i eksperimentiše sa sortama, jer je najvažnije da dobro prolaze na tržištu.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
Recept za posne čupavce: Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati sveži
Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati svež
Zapečena kaša iz sela Vina kod Negotina: Doručak od tri sastojka koji hrani dušu
U selima Timočke Krajine, zapečena kaša je nekada bila omiljeni doručak težaka. Pravljena od krompira, crnog luka i kukuruznog brašna, jednostavna je, ali zasitna, i pečena do zlatne hrskavosti u zemljanoj posudi. Danas je gotovo zaboravljena, ali još uvek se sprema u nekoliko domaćinstava u okolini Negotina.
Ovaj aromatični pasulj kida koliko je dobar! Stigao pravo iz bakinje kuhinje, spoj sastojaka je fantazija
Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vas podsetiti na bakinu kuhinju.
Pura s kajmakom iz sela Glogovac kod Jagodine: zaboravljeni doručak koji se vraća na srpske trpeze
Domaći recept iz Šumadije koji su jeli težaci pre odlaska u polje, danas je retkost, ali se još pamti u seoskim kuhinjama. Pura kuvana u glinenom loncu i prelivena domaćim kajmakom bila je znak da u kući ima i truda i ukusa.
Starinski recept za najbolji sutlijaš, poslastica uz koju su odrasle generacije: Brzo se pravi, a još brže smaže
Pravi se brzo i lako, a nestaće sa stola odmah.
Komentari(0)