Tradicionalni recept za kupus sa mesom: Na ovaj način se sprema brzo i lako (VIDEO)

Kiza R

21:00

Gastronomija 0

Recept koji vraća u detinjstvo

bosanski lonac
Shutterstock

Potrebno je:

1 glavica kupusa
3 krmenadle svinjske od vrata
2 šargarepe
1 krompir
1 zelena paprika
1 praziluk
2 paradajza
celer koren i list
so, aleva paprika
list peršuna
1 kašika brašna

Kupus iseći na pola, izvaditi koren i odstraniti spoljne listove. Iseći krupne kocke, pa pola poređati u dublju i veću šerpu zajedno sa kremenadlama. Iseći povrće sa srednje kocke, pa pola dodati na kupus.

Možda vas zanima:

Odozgo dodati drugu polovinu sečenog kupusa i na kraju drugu polovinu seckanog povrća.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Ubaciti i malo lišća celera ili stabljike, ljutu papriku i sipati pola šerpe vode.. Kuvati oko 50 minuta. Dodati oguljen paradajz, seckan beli luk i zaćin. Kuvati još 5-6 minuta.

U tiganj staviti ulje i brašno, propržiti da porumeni, pa dodati mlevenu crvenu papriku i odmah ubaciti u kupus. Lagano promešati.

Ostaviti minut-dva da se kuva, pa na kraju ubaciti seckan peršunov list. Prijatno.

Komentari(0)

Loading