Zaboravite na žilavo meso: Samo jedan sastojak učiniće da se meso iz gulaša topi u ustima, trik zlata vredan
Postoji jedan jednostavan trik koji će vaš tradicionalni recept podići na potpuno novi nivo.
Želite da vaš gulaš bude toliko mekan da se meso raspada u ustima, a sos bogat i ukusan da niko ne može da mu odoli? Postoji jedan jednostavan trik koji će vaš tradicionalni recept podići na potpuno novi nivo. Umesto da se oslanjate samo na dugo kuvanje i kvalitetno meso, dodajte jedan neočekivani sastojak koji čini čuda – celer!
Zašto je celer tajna ukusnog gulaša?
Celer nije samo aromatično povrće koje se često koristi kao osnova za supe i čorbe. On sadrži prirodne enzime koji pomažu u razgradnji proteina u mesu, čineći ga neverovatno mekim i sočnim. Pored toga, celer daje jelu blagu, slatkastu notu koja savršeno balansira bogatstvo mesa i ostalih začina u gulašu. Njegov ukus se tokom dugog kuvanja stapa sa ostalim sastojcima, stvarajući kompleksnu i neodoljivu aromu sosa.
Možda vas zanima:
U gulaš uvek dodajte ovu namirnicu: Meso se samo razdvaja, a ukus safta je za najveću ocenu
Tajni sastojak koji gulaš čini najboljim
NAJBOLJI Domaći pastirski RECEPT za gulaš kakav još niste probali, ODUŠEVIĆE VAS
Gulaš je jelo omiljeno u raznim kuhinjama i u mnogim domovima. Nastao je kao pastirska hrana u mađarskoj kuhinji ali se vremenom odomaćio prvo u Vojvodini a potom i u celoj Srbiji.
Možda vas zanima:
U gulaš uvek dodajte ovu namirnicu: Meso se samo razdvaja, a ukus safta je za najveću ocenu
Tajni sastojak koji gulaš čini najboljim
NAJBOLJI Domaći pastirski RECEPT za gulaš kakav još niste probali, ODUŠEVIĆE VAS
Gulaš je jelo omiljeno u raznim kuhinjama i u mnogim domovima. Nastao je kao pastirska hrana u mađarskoj kuhinji ali se vremenom odomaćio prvo u Vojvodini a potom i u celoj Srbiji.
Možda vas zanima:
U gulaš uvek dodajte ovu namirnicu: Meso se samo razdvaja, a ukus safta je za najveću ocenu
Tajni sastojak koji gulaš čini najboljim
NAJBOLJI Domaći pastirski RECEPT za gulaš kakav još niste probali, ODUŠEVIĆE VAS
Gulaš je jelo omiljeno u raznim kuhinjama i u mnogim domovima. Nastao je kao pastirska hrana u mađarskoj kuhinji ali se vremenom odomaćio prvo u Vojvodini a potom i u celoj Srbiji.
Kako dodati celer u gulaš?
Postoji nekoliko načina da iskoristite blagodeti celera u vašem gulašu. Možete ga iseći na sitnije kockice i propržiti zajedno sa lukom i ostalim povrćem na početku pripreme. Druga opcija je da ga isečete na veće komade i dodate tokom kuvanja, a zatim izvadite pred kraj ako ne želite da se previše oseti njegova tekstura. Čak i nekoliko debljih kriški celera može značajno poboljšati ukus i mekoću mesa.
Probajte i uverite se sami! Sledeći put kada budete pripremali gulaš, ne zaboravite da dodate malo celera. Oduševićete se razlikom!
Mekani kolač s višnjama koji miriše na detinjstvo: Svaki zalogaj je čisto uživanje kojem niko ne može odoleti
Gotov kolač ohladiti, pa ga posuti šećerom u prahu, pa ga nakon toga iseći na kocke.
Čuveni kuvar ovako dinsta luk: Gotov za tren, daleko sočniji i bez mirisa prženja po stanu
Evo kako kuvari dinstaju luk
Kako da zamrznete već skuvani pasulj i koliko dugo može da se čuva u zamrzivaču?
Pasulj je jedna od najčešćih namirnica na balkanskim trpezama. Pored ukusa, bogat je izvor esencijalnih hranljivih materija. Međutim, čuvanje pasulja može biti izazov. Srećom, postoje vredni saveti koji će osigurati dugotrajnost pasulja, od zamrzavanja do skladištenja.
Ovaj riblji paprikaš je čista revolucija ukusa: Vrhunski specijalitet koji ćete tamaniti, odmah zapišite recept
Otkrijte tajne savršenog spoja svežeg povrća, sočne ribe i začina.
Starinski recept s kojim nema promašaja: Jedan sastojak uštipcima daće poseban šmek, nećete znati kad vam je dosta
Uštipci su uvek odličan izbor za doručak ili večeru.
Komentari(0)