Ovo je najbolji podvarak za Svetog Nikolu! Nijedna slava ne može proći bez njega, ko ga proba ostane...
Njegova priprema je jednostavna, a rezultat će oduševiti vaše goste i upotpuniti slavsku atmosferu.
Posni podvarak sa suvim šljivama je pravo gastronomsko osveženje na slavskom stolu za Svetog Nikolu.
Ovo jelo spaja prepoznatljiv ukus kiselog kupusa sa slatkastim notama suvih šljiva, stvarajući delikates koji mnogi smatraju ukusnijim od klasičnog podvarka.
Njegova priprema je jednostavna, a rezultat će oduševiti vaše goste i upotpuniti slavsku atmosferu.
Možda vas zanima:
Hilandarske ćufte: Bogat posni ručak koji će vas držati sitim ceo dan (VIDEO)
Posni ručak za poželeti, recept za ćufte sa Hilandara
Posne krofne iz rerne po receptu naše prelepe glumice: Neverovatno vazdušaste, ukusnije od mrsnih s kremom
Glumica Miljana Gavrilović je majka troje dece, a svojim mališanima posebno voli da pravi krofne, te ima provereno dobar recept!
Možda vas zanima:
Hilandarske ćufte: Bogat posni ručak koji će vas držati sitim ceo dan (VIDEO)
Posni ručak za poželeti, recept za ćufte sa Hilandara
Posne krofne iz rerne po receptu naše prelepe glumice: Neverovatno vazdušaste, ukusnije od mrsnih s kremom
Glumica Miljana Gavrilović je majka troje dece, a svojim mališanima posebno voli da pravi krofne, te ima provereno dobar recept!
Možda vas zanima:
Hilandarske ćufte: Bogat posni ručak koji će vas držati sitim ceo dan (VIDEO)
Posni ručak za poželeti, recept za ćufte sa Hilandara
Posne krofne iz rerne po receptu naše prelepe glumice: Neverovatno vazdušaste, ukusnije od mrsnih s kremom
Glumica Miljana Gavrilović je majka troje dece, a svojim mališanima posebno voli da pravi krofne, te ima provereno dobar recept!
Sastojci:
Možda vas zanima:
Hilandarske ćufte: Bogat posni ručak koji će vas držati sitim ceo dan (VIDEO)
Posni ručak za poželeti, recept za ćufte sa Hilandara
Posne krofne iz rerne po receptu naše prelepe glumice: Neverovatno vazdušaste, ukusnije od mrsnih s kremom
Glumica Miljana Gavrilović je majka troje dece, a svojim mališanima posebno voli da pravi krofne, te ima provereno dobar recept!
Možda vas zanima:
Hilandarske ćufte: Bogat posni ručak koji će vas držati sitim ceo dan (VIDEO)
Posni ručak za poželeti, recept za ćufte sa Hilandara
Posne krofne iz rerne po receptu naše prelepe glumice: Neverovatno vazdušaste, ukusnije od mrsnih s kremom
Glumica Miljana Gavrilović je majka troje dece, a svojim mališanima posebno voli da pravi krofne, te ima provereno dobar recept!
1 kg kiselog kupusa (ribani ili isečen na trakice)
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka 100 g suvih šljiva
2 dl ulja
1 kašičica aleve paprike
So i biber po ukusu
2 lista lovora
1 kašika suvog začina (po želji)
2 dl vode ili povrtnog bujona
Priprema:
Priprema kupusa
Kiseli kupus dobro isperite vodom ako je previše slan ili kiseo. Zatim ga ocedite i sitno iseckajte ili koristite ribani kupus.
Dinstanje luka
U velikoj šerpi ili dubljem tiganju zagrejte ulje. Dodajte sitno seckani crni luk i dinstajte ga dok ne postane staklast. Dodajte i sitno seckani beli luk, pa kratko propržite.
Dodavanje kupusa
Ubacite pripremljeni kiseli kupus u šerpu sa lukom. Dobro promešajte da se sjedini sa lukom i uljem. Dodajte alevu papriku, suvi začin, lovorov list, so i biber po ukusu.
Suve šljive
Dodajte suve šljive, koje prethodno možete kratko potopiti u mlaku vodu da omekšaju. Promešajte ih sa kupusom da se ravnomerno rasporede.
Dinstanje i pečenje
Nalijte vodu ili povrtni bujon, pa poklopite šerpu i kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta, povremeno mešajući.
Nakon dinstanja, prebacite podvarak u pleh ili vatrostalnu posudu i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C. Pecite još oko 20-30 minuta, dok kupus ne dobije lepu boju i miris, a suve šljive ne puste svoju slatkastu aromu.
Posluživanje
Posni podvarak sa suvim šljivama servirajte topao, kao glavno jelo ili prilog uz posnu slavsku trpezu. Ovo jelo odlično ide uz domaći hleb ili projice.
Ovo je najbolji podvarak za Svetog Nikolu! Nijedna slava ne može proći bez njega, ko ga proba ostane...
Njegova priprema je jednostavna, a rezultat će oduševiti vaše goste i upotpuniti slavsku atmosferu.
PIHTIJE OD ŠARANA Nešto što možda niste probali, a ukusno je i idealno za posnu trpezu
Pihtije od šarana su zanimljivo i ukusno jelo, koje možda mnogi od vas nisu probali, ali kad jednom probate stalno ćete ga praviti, naročito u vreme posta.
TAJNA SAVRŠENOG PIRINČA: Dodajte mrvicu jedne namirnice i uživajte u savršenom ukusu
Poslušajte savet iskusnih domaćica
Brzi trik koji otkriva da li su MANDARINE slatke ili ne: Evo na šta treba da obratite pažnju pre kupovine
Mandarine su mnogima omiljeno zimsko voće kod nas
PEKARSKI KROMIR SA SLANINOM: Recept koji ćete obožavati
Ko bi odoleo ovom spoju
Komentari(0)