Prestonica srpske pršute: Filipovići sa Mačkata mesečno proizvode čak 300 kilograma domaćih suvomesnatih prozvoda (FOTO)
Najzaslužniji za to su bukova drva i povoljna klima
Dok u selu Zlakasa caruje grnčarija, a u selima oko Topole domaća vina zlatiborski Mačkat već godinama unazad smatra se prestonicom srpske pršute. Čuvajuću tradiciju veliki broj meštana odlučio se za preradu mesa, pa tako odavde u svet odlaze najkalitenija svinjska i goveđa pršuta, ali i slanina i kobasice. Ono što doprinosi njihovoj posebnosti jeste spoj mediteranske i kontitinenatlane klime, kao i specifična ruža vetrova. Porodica Filipović decenijama živi samo od poljoprivrede i još su jedan dokaz da ko može i želi da radi uspeh je neizostavan.
rina
- Kod nas se tradicija sušenja prušute prenosi sa kolena na kolena, to je prvo što se nauči u našem domaćinstvu. Ono što je najvažnije jeste da se nalože bukova drva, a sam proces traja 20 dana i vreme se mora ispraviti tačno u minut. Tu se ništa ne menja, već se prate stari recepti. Jedino što smo menjali jesu samo objekti, koje smo obnovili zahvaljujući državnim subvencijama“, kaže za RINU Miladin Filipović.
Uspeh proizvodnje ove porodice sa Zlatibora, kako kažu, leži u zajedništvu i u tome što svi finkcionišu kao jedan, jer samo tako, plodovi rada mogu biti vidljivi. Ne izostaje ni interesovanje najmlađih, pa tako školarac Milan već ima svoje poslove u domaćinstvu.
Možda vas zanima:
ZLATIBORSKI MAČKAT PRESTONICA SRPSKE PRŠUTE Filipovići tajnu pravljenja decenijama prenose sa kolena na koleno
Dok u selu Zlakasa caruje grnčarija, a u selima oko Topole domaća vina, zlatiborski Mačkat već godinama unazad smatra se prestonicom srpske pršute.
Nesvakidašnja situacija u Čajetini: Muškarac i žena ušli u park i iščupali pa odneli kadifice i ruže, KJP Zlatibor poziva ih da to vrate a oni će im pokloniti drugo cveće
Terase i dvorišta ukrašena cvećem tokom letnje sezone pravi su trend. I dok većina ljudi nabavku sadnica obavlja tamo gde ja za to i predviđeno, ima ljudi koji bi da ih dobiju besplatno pa ih uzimaju sa javne površine. Upravo na Zlatiboru i u Čajetini sve je više onih koji za „nabavku” sezonskih cvetnih rasada posećuju javne površine.
Možda vas zanima:
ZLATIBORSKI MAČKAT PRESTONICA SRPSKE PRŠUTE Filipovići tajnu pravljenja decenijama prenose sa kolena na koleno
Dok u selu Zlakasa caruje grnčarija, a u selima oko Topole domaća vina, zlatiborski Mačkat već godinama unazad smatra se prestonicom srpske pršute.
Nesvakidašnja situacija u Čajetini: Muškarac i žena ušli u park i iščupali pa odneli kadifice i ruže, KJP Zlatibor poziva ih da to vrate a oni će im pokloniti drugo cveće
Terase i dvorišta ukrašena cvećem tokom letnje sezone pravi su trend. I dok većina ljudi nabavku sadnica obavlja tamo gde ja za to i predviđeno, ima ljudi koji bi da ih dobiju besplatno pa ih uzimaju sa javne površine. Upravo na Zlatiboru i u Čajetini sve je više onih koji za „nabavku” sezonskih cvetnih rasada posećuju javne površine.
Možda vas zanima:
ZLATIBORSKI MAČKAT PRESTONICA SRPSKE PRŠUTE Filipovići tajnu pravljenja decenijama prenose sa kolena na koleno
Dok u selu Zlakasa caruje grnčarija, a u selima oko Topole domaća vina, zlatiborski Mačkat već godinama unazad smatra se prestonicom srpske pršute.
Nesvakidašnja situacija u Čajetini: Muškarac i žena ušli u park i iščupali pa odneli kadifice i ruže, KJP Zlatibor poziva ih da to vrate a oni će im pokloniti drugo cveće
Terase i dvorišta ukrašena cvećem tokom letnje sezone pravi su trend. I dok većina ljudi nabavku sadnica obavlja tamo gde ja za to i predviđeno, ima ljudi koji bi da ih dobiju besplatno pa ih uzimaju sa javne površine. Upravo na Zlatiboru i u Čajetini sve je više onih koji za „nabavku” sezonskih cvetnih rasada posećuju javne površine.
rina
Možda vas zanima:
ZLATIBORSKI MAČKAT PRESTONICA SRPSKE PRŠUTE Filipovići tajnu pravljenja decenijama prenose sa kolena na koleno
Dok u selu Zlakasa caruje grnčarija, a u selima oko Topole domaća vina, zlatiborski Mačkat već godinama unazad smatra se prestonicom srpske pršute.
Nesvakidašnja situacija u Čajetini: Muškarac i žena ušli u park i iščupali pa odneli kadifice i ruže, KJP Zlatibor poziva ih da to vrate a oni će im pokloniti drugo cveće
Terase i dvorišta ukrašena cvećem tokom letnje sezone pravi su trend. I dok većina ljudi nabavku sadnica obavlja tamo gde ja za to i predviđeno, ima ljudi koji bi da ih dobiju besplatno pa ih uzimaju sa javne površine. Upravo na Zlatiboru i u Čajetini sve je više onih koji za „nabavku” sezonskih cvetnih rasada posećuju javne površine.
Možda vas zanima:
ZLATIBORSKI MAČKAT PRESTONICA SRPSKE PRŠUTE Filipovići tajnu pravljenja decenijama prenose sa kolena na koleno
Dok u selu Zlakasa caruje grnčarija, a u selima oko Topole domaća vina, zlatiborski Mačkat već godinama unazad smatra se prestonicom srpske pršute.
Nesvakidašnja situacija u Čajetini: Muškarac i žena ušli u park i iščupali pa odneli kadifice i ruže, KJP Zlatibor poziva ih da to vrate a oni će im pokloniti drugo cveće
Terase i dvorišta ukrašena cvećem tokom letnje sezone pravi su trend. I dok većina ljudi nabavku sadnica obavlja tamo gde ja za to i predviđeno, ima ljudi koji bi da ih dobiju besplatno pa ih uzimaju sa javne površine. Upravo na Zlatiboru i u Čajetini sve je više onih koji za „nabavku” sezonskih cvetnih rasada posećuju javne površine.
Možda vas zanima:
ZLATIBORSKI MAČKAT PRESTONICA SRPSKE PRŠUTE Filipovići tajnu pravljenja decenijama prenose sa kolena na koleno
Dok u selu Zlakasa caruje grnčarija, a u selima oko Topole domaća vina, zlatiborski Mačkat već godinama unazad smatra se prestonicom srpske pršute.
Nesvakidašnja situacija u Čajetini: Muškarac i žena ušli u park i iščupali pa odneli kadifice i ruže, KJP Zlatibor poziva ih da to vrate a oni će im pokloniti drugo cveće
Terase i dvorišta ukrašena cvećem tokom letnje sezone pravi su trend. I dok većina ljudi nabavku sadnica obavlja tamo gde ja za to i predviđeno, ima ljudi koji bi da ih dobiju besplatno pa ih uzimaju sa javne površine. Upravo na Zlatiboru i u Čajetini sve je više onih koji za „nabavku” sezonskih cvetnih rasada posećuju javne površine.
Možda vas zanima:
ZLATIBORSKI MAČKAT PRESTONICA SRPSKE PRŠUTE Filipovići tajnu pravljenja decenijama prenose sa kolena na koleno
Dok u selu Zlakasa caruje grnčarija, a u selima oko Topole domaća vina, zlatiborski Mačkat već godinama unazad smatra se prestonicom srpske pršute.
Nesvakidašnja situacija u Čajetini: Muškarac i žena ušli u park i iščupali pa odneli kadifice i ruže, KJP Zlatibor poziva ih da to vrate a oni će im pokloniti drugo cveće
Terase i dvorišta ukrašena cvećem tokom letnje sezone pravi su trend. I dok većina ljudi nabavku sadnica obavlja tamo gde ja za to i predviđeno, ima ljudi koji bi da ih dobiju besplatno pa ih uzimaju sa javne površine. Upravo na Zlatiboru i u Čajetini sve je više onih koji za „nabavku” sezonskih cvetnih rasada posećuju javne površine.
Možda vas zanima:
ZLATIBORSKI MAČKAT PRESTONICA SRPSKE PRŠUTE Filipovići tajnu pravljenja decenijama prenose sa kolena na koleno
Dok u selu Zlakasa caruje grnčarija, a u selima oko Topole domaća vina, zlatiborski Mačkat već godinama unazad smatra se prestonicom srpske pršute.
Nesvakidašnja situacija u Čajetini: Muškarac i žena ušli u park i iščupali pa odneli kadifice i ruže, KJP Zlatibor poziva ih da to vrate a oni će im pokloniti drugo cveće
Terase i dvorišta ukrašena cvećem tokom letnje sezone pravi su trend. I dok većina ljudi nabavku sadnica obavlja tamo gde ja za to i predviđeno, ima ljudi koji bi da ih dobiju besplatno pa ih uzimaju sa javne površine. Upravo na Zlatiboru i u Čajetini sve je više onih koji za „nabavku” sezonskih cvetnih rasada posećuju javne površine.
- Imam obaveze oko sušare i štale, pomažem svima u kući,ovo je porodičan posao i svako od nas ima svoj deo poslova. Nije mi teško, živim na selu i podrazumeva se da ima posla. Sve se stigne, odličan sam đak i već znam sve da radim i to mi puno znači, jer ću kada porastem nastaviti ovu porodičnu tradiciju " , kaže Milan.
Oko 300 kilograma goveđe i svinjske pršute, slanine, stelje i raznih vrsta kobasice mesečno se proizvede u domaćinstvu Filipovića, ali i neizostavni sir ,kajmak i paprika u pavlaci za čiji kvalitet su zaduženi ženski članovi porodice.
rina
Gastronomski specijaliteti zlatiborskog kraja itekako su učinili Mačkat prepoznatljivim na turističkoj mapi Srbije. Zaslužne za to su upravo porodice poput Filipovića koje srpskog domaćina predstavljaju u najlepšem svetlu, onakvog kakav on zaiste i jeste, vredan i gostoprimljiv.
Najviše kupaca suvomesnatih proizvoda ima tokom leta, kada je sezona odmora. Tada stranci koji obilaze Zlatibor, ne zaobilaze Mačkat i vrlo rado , sa ovih prostora ponesu neki suvenir poput čuvene goveđe i svinjske pršute.
Cene u ovim banjama u Srbiji su najpristupačnije za praznike: Već se rezervišu mesta za Novu godinu
Banje u našoj zemlji bude interesovanje i kod stranih i kod domaćih turista
USKORO ĆE ZASIJATI NOVIM SJAJEM Ovu srpsku speleološku atrakciju svake godine poseti preko 100.000 ljudi (FOTO)
Najposećeniji speleološki objekat Srbije, Stopića pećina je važan deo ponude „zlatne planine”, svima atraktivna i dostupna, a poseti je svake godine preko 100.000 ljudi.
GOTOVUŠA Simbol opstanka Srba na Kosovu i vekovnog skladnog suživota sa komšijama (VIDEO)
Gotovuša je moderna šarplaninska varošica koja predstavlja simbol opstanka Srba na svojim vekovnim ognjištima na Kosovu. Naselje se nalazi na jugu Kosova, na severoistočnim padinama Šar-planine, sa obe strane gornjeg toka reke Lepenac i Gotovuške reke, ima oko 1300 stanovnika srpske nacionalnosti.
Verovali ili ne, smeštaj u ovoj banji košta ispod 1.000 dinara: Njena lekovita voda izlečila mnoge vladare Srbije
Smeštaj u ovoj banji se može naći i po povoljnim cenama.
Skijanje za 400 dinara: Koja planina je najjeftinija u Srbiji?
Golija je jedna od mnogobrojnih planina u Srbiji koja pruža prelepu prirodu, ali pored prirode nudi korektne cene boravka.
Komentari(0)