Podrumi puni istorije i vina koje je vreme zaboravilo
U srcu Negotinske Krajine, jedne od najpoznatijih vinskih regija Srbije, nalaze se desetine napuštenih vinarija i vinskih podruma koji svedoče o nekadašnjoj vinskoj imperiji ovog kraja. Nekada su ovde nastajala vina koja su osvajala prestižne nagrade, a danas su mnoge od ovih vinarija prepuštene zubu vremena.
Zlatno doba vina u Negotinskoj Krajini
Negotinska Krajina je u 19. i početkom 20. veka bila jedan od najvažnijih centara vinske proizvodnje u Srbiji. Vinogradi su prekrivali obronke planina, a vinski podrumi, poznati kao pivnice, čuvali su vrhunska vina. U to vreme, vina iz ovog kraja izvožena su u Beč, Budimpeštu i Pariz, gde su osvajala priznanja na međunarodnim sajmovima.
Možda vas zanima:
Vinski putevi Srbije: Gde probati najbolje domaće vino
Srbija je poznata po svojoj bogatoj vinskoj tradiciji. Otkrivamo vam najpoznatije vinske regije i vinarije koje morate posetiti kako biste uživali u najboljim domaćim vinima.
OVDE SE ČUVAJU NAJSKUOLJA VINA NA BALKANU Kralj Aleksandar Karađorđević ostavio ih je u amanet Srbima (FOTO)
U Srbiji postoji na stotine vinarija, ali samo je jedna kraljevska i to ona koju je Aleksandar Karađorđević, 1930. godine napravio u srcu Šumadije - u Topoli.
Možda vas zanima:
Vinski putevi Srbije: Gde probati najbolje domaće vino
Srbija je poznata po svojoj bogatoj vinskoj tradiciji. Otkrivamo vam najpoznatije vinske regije i vinarije koje morate posetiti kako biste uživali u najboljim domaćim vinima.
OVDE SE ČUVAJU NAJSKUOLJA VINA NA BALKANU Kralj Aleksandar Karađorđević ostavio ih je u amanet Srbima (FOTO)
U Srbiji postoji na stotine vinarija, ali samo je jedna kraljevska i to ona koju je Aleksandar Karađorđević, 1930. godine napravio u srcu Šumadije - u Topoli.
Možda vas zanima:
Vinski putevi Srbije: Gde probati najbolje domaće vino
Srbija je poznata po svojoj bogatoj vinskoj tradiciji. Otkrivamo vam najpoznatije vinske regije i vinarije koje morate posetiti kako biste uživali u najboljim domaćim vinima.
OVDE SE ČUVAJU NAJSKUOLJA VINA NA BALKANU Kralj Aleksandar Karađorđević ostavio ih je u amanet Srbima (FOTO)
U Srbiji postoji na stotine vinarija, ali samo je jedna kraljevska i to ona koju je Aleksandar Karađorđević, 1930. godine napravio u srcu Šumadije - u Topoli.
Šta se dogodilo sa nekadašnjim vinskim podrumima?
Dolaskom modernih tehnologija i promenom tržišta, mnoge male porodične vinarije nisu mogle da opstanu. Postepeno su zatvarane, a njihovi podrumi ostavljeni da propadaju. Iako se neka vina i dalje proizvode u ovom kraju, mnoga napuštena imanja ostala su zarasla u korov, sa poluraspadnutim bačvama koje svedoče o prošlim vremenima.
Misterija zaboravljenih vinskih bačvi
Postoje priče da su u nekim od napuštenih vinarija i dalje netaknute bačve sa vinima starim i preko 50 godina. Lokalni meštani pričaju da su u pojedinim podrumima otkrivena vina sa etiketama iz doba Kraljevine Jugoslavije, ali su zbog nebrige i zuba vremena mnoga izgubljena zauvek.
Može li se nekadašnja vinska slava vratiti?
U poslednjih nekoliko godina, interesovanje za obnovu napuštenih vinarija raste. Nekoliko porodica i investitora prepoznalo je potencijal ovog kraja i započelo proces revitalizacije vinograda. Stručnjaci veruju da Negotinska Krajina i dalje ima idealne uslove za proizvodnju vrhunskih vina i da bi obnova starih podruma mogla doneti novi talas vinskog turizma u Srbiju.
Vreme da se vinski podrumi ponovo otvore
Napuštene vinarije Negotinske Krajine nisu samo deo prošlosti, već i prilika za budućnost srpskog vinarstva. Oživljavanje ovih podruma značilo bi ne samo povratak vina u ovaj kraj, već i očuvanje bogate istorije i tradicije koja seže vekovima unazad. Možda će uskoro umesto tišine i korova, ponovo odjekivati zvuk čaša i miris vrhunskih vina u ovim starim, ali ne i zaboravljenim vinarijama.
7 banja u Srbiji koje će vas raspametiti: Leče telo i dušu, ne treba vam pasoš, a imate sve, vodu, pesak, prirodu!
Srbija vas zove – da se izlečite, odmorite i zaljubite u njen tiši, topliji ritam
Manastir u blizini Beograda bio je bolnica za decu sa smetnjama u razvoju: Ovu svetinju prati najviše tajni
Tokom svoje bogate istorije manastir Vrdnik bio je utočište za monahe koji su bežali pred najezdom Turaka, privremeno mesto za mošti kneza Lazara, bolnica, ali i skladište municije
Ova destinacija u Zapadnoj Srbiji je sve popularnija: Priroda i čist vazduh mame uzdahe, odmor zagarantovan!
Divčibare su naročito popularne tokom zimskih meseci,
Jedan od najlepših manastira nalazi se na srpskoj Svetoj Gori: Ovde se čuva ikona Majke Božije Brzopomoćnice
Na oko 150 kilometara od Beograda, između planinskih masiva Ovčara i Kablara, nalazi se Ovčarsko-kablarska klisura, po mnogima najlepša klisura u Srbiji.
Mesto u Srbiji gde je moguće UĆI U EVROPSKU UNIJU BEZ PASOŠA i to zbog divnog 'pravila' iz 1925. godine
Da li ste znali da u Srbiji postoji jedno mesto gde je u Evropsku uniju moguće ući samo sa ličnom kartom? Istona, ova “privilegija” važi samo unutar ograđenog prostora i samo tokom tri dana u godini, ali iza nje se krije divna istorijska priča o praštanju, ljubavi, poštovanju i bratskim odnosima koje je, ako ima dobre volje, uvek moguće izgraditi među narodima.
Komentari(0)