RECEPTI Baklava na tradicionalan način, najbolja i najukusnija, idealna poslastica za dane posta!!

Jelica Jovanović

19:00

Gastronomija 0

Baklava je svima omiljeni slatkiš, iako se poslednje vreme pojavilo mnogo novih načina za pravljenje, ipak je tradicionalni recept ostao i najbolji. Danas vam ga donosimo.

Baklava
Lepote Srbije

Sastojci:

1 kilogram tankih kora

500 grama oraha

250 grama prezli

1 kilogram šećera

Pola litre ulja

Malo kisele vode

Priprema:

Svaku koru prvo prelijte uljem koje ste pomešali sa kiselom vodom (u jednoj šolji, malo ulja malo vode). Na treću koru posuti sitno samlevene orahe i prezle.

Tako ređajte u pleh sve dok ne potrošite sav materijal. Iseći baklavu na trouglove ili kocke i stavite da se peče.

Posle oko sat vremena je gotova i tada je izvadite da se ohladi.

Preliv:

U pola litre vode skuvajte jedan kilogram šećera. Potrebno je da uvri polovina vode. Po ukusu možete da dodate i malo limuna.

Preliti pečenu baklavu koja se ohladila vrućim prelivom i ostaviti da se ohladi i dobro upije pre služenja.

Prijatno!

grilovani sir

Zašto je prženi sir u našim domaćinstvima bio znak izobilja

Gastronomija

13:00

5 septembar, 2025

U vreme kada su sela živela od stočarstva, sir je bio osnovna namirnica u domaćinstvu. Osim svežeg i suvog, u nekim krajevima Srbije spremao se i na poseban način – pržen na masti, dok ne postane kremast i maziv. Danas retko poznat, ovaj specijalitet bio je pravi delikates u prošlim vremenima.

Komentari(0)

Loading