Recept za pileći paprikaš: Ovo je već godinama jedno od omiljenih jela u srpskim domovima

Teodora Tojagić

10:00

Gastronomija 0

Pileći paprikaš obožavaju sve generacije u našoj zemlji.

Recept za pileći paprikaš: Ovo je već godinama jedno od omiljenih jela u srpskim domovima
Shutterstock

Recept za pileći paprikaš je jedan od onih sa kojim teško možete da pogrešite. Ukusno je, ima dosta zdravih sastojaka i nema onih kojih ga ne vole. 

SASTOJCI:

1 pile ili mlađa kokoška
1,5 kg krompira
1 dl ulja ili kašika masti
1 šargarepa
1 paradajz
1 malo paradajz pirea ili nekog domaćeg soka
2 glavice crnog luka i par češnjeva belog
1 paprika
tucana ljuta paprika
peršunov list
mleveni biber, lovorov list
so, brašno

PRIPREMA:

Prvo pažljivo očistite pile, a onda ga operite i isecite na komadiće. Zagrejte ulje i na njemu propržite iseckan crni luk, a obda redom dodajte isečenu šargarepu, papriku, paradajz i meso.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Sipajte pola čaše vode i dinstajte. Negde na pola kuvanja dodajte paradajz, malo tucane paprike i sitno isečen krompir. 

Prijatno!

grilovani sir

Zašto je prženi sir u našim domaćinstvima bio znak izobilja

Gastronomija

13:00

5 septembar, 2025

U vreme kada su sela živela od stočarstva, sir je bio osnovna namirnica u domaćinstvu. Osim svežeg i suvog, u nekim krajevima Srbije spremao se i na poseban način – pržen na masti, dok ne postane kremast i maziv. Danas retko poznat, ovaj specijalitet bio je pravi delikates u prošlim vremenima.

Komentari(0)

Loading