ODLIČNA ZA HLADNE DANA Nema boljeg grejanja od grejane rakije
Negde se naziva grejana, negde vruća, a najbolji naziv je šumadijski čaj.
Recept za ovo piće je vrlo jednostavan:
U lončić stavite šećer i otapajte ga na šporetu dok ne dobije boju karamele.
Potom dodajte rakiju i vodu, pa ostavite da prokuva.
Poslužite dok je još vruća.
Zapremine vode, rakije kao količinu šećera određujete prema jačini rakije, kao i prema tome za koliko ljudi se greje rakija. Obično se na jedan decilitar rakije dodaje jedan i po decilitar vode i dve kašičice šećera. Sa ovoliko vode, rakije i šećera dobije se oko dva decilitara grejane rakije.
Ovaj recept za bakin kolač je star 50 godina! Pravio se samo u Jugi, otkriven i tajni sastojak
Pravi se brzo uz najjednostavnije sastojke.
Lepinje iz Crne Bare kod Bogatića: Pogače pečene pod peskom i crepuljom
U selu Crna Bara, na obali Drine, žene su nekada svakodnevno mesile tanke lepinje koje su se pekle zakopane u žar, prekrivene peskom i crepuljom. Ova drevna tehnika, danas gotovo zaboravljena, bila je osnova ishrane mačvanske ravnice.
Recept za posne čupavce: Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati sveži
Još su sočniji i ukusniji, a zahvaljujući 1 triku čak 5 dana mogu ostati svež
Zapečena kaša iz sela Vina kod Negotina: Doručak od tri sastojka koji hrani dušu
U selima Timočke Krajine, zapečena kaša je nekada bila omiljeni doručak težaka. Pravljena od krompira, crnog luka i kukuruznog brašna, jednostavna je, ali zasitna, i pečena do zlatne hrskavosti u zemljanoj posudi. Danas je gotovo zaboravljena, ali još uvek se sprema u nekoliko domaćinstava u okolini Negotina.
Ovaj aromatični pasulj kida koliko je dobar! Stigao pravo iz bakinje kuhinje, spoj sastojaka je fantazija
Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vas podsetiti na bakinu kuhinju.
Komentari(0)